Småfranska

/ 8 kommentarer / Bakning
 
 
 
Här kommer ett av mina brödrecept på förfrågan. Ett jätte gott bröd på småfranska..men som jag även använder som brytbröd.

Ingredienser:50 g jäst, 5 dl ljummet vatten, 50 g smör el. margarin, 1-1½ tsk salt, 1/4 dl socker (för jäsning) ca 12 dl vetemjöl

Pensling och garnering:Uppvispat ägg, Vallmofrö el. sesamfrö eller annat frö

Beskrivning:Rör ut jästen i sockret och tillsätt vattnet. Smält matfettet och blanda i det tillsammans med saltet. Arbeta in mjölet, degen ska vara något kladdig. Låt degen jäsa i ca 30 minuter. Knåda degen väl. Dela den i 24 lika stora bitar. Rulla varje bit i händerna till små bollar. Låt dem jäsa en liten stund. Pensla dem sedan med det uppvispade ägget och strö över garneringen (kan uteslutas). Grädda i 225-250° mitt i ugnen i ca 10 minuter, tills de har fått fin färg. Låt dem kallna på galler under bakduk.

 

 
Jag bakar dubbelsats i min Kitchen Aid  som rymmer 4.8 l. Om man låter degen jäsa i buken så rinner nästan degen över…hi, hi..det har jag fått erfara några gånger..Kom ihåg att degen ska vara kladdig när den jäser och så tar du i mer mjöl när du bakar ut dem. Lätta och super goda
 
Lycka till

Mer bakning hittar du här om du scrollar 

Kram ♥/ Lotta

Småfranska Läs mer »

Kommentera

Tid med barnen på alla ♥ dag

/ 22 kommentarer / Jag och familjen
Våra älskade barn på Kreta 2008

Våra barn fick önska vad de ville på alla hjärtans dag..vår son ville gå på hockey med pappa och dottern ville till simhallen med mamma..jag är så glad över att de vill göra saker och inte önskar sig dyra presenter…så nu vet ni vad vi gör på lördag.

Min man får en god middag och ”en” kyss..presenter vill jag gärna ha en annan dag..jag gillar inte när det är ”planerat”..han får gärna komma med paket och blommor.. men då ska det vara en dag när jag inte räknar med det..sådan är jag..kärleksfull borde man vara året om tänker jag..inte bara på alla hjärtans dag..Usch vad jag är tråkig…Vad har ni för planer?
Ha det gott!
Imorgon är det torsdag igen och då blir det helg för mig:-)
Undrar du över något eller bara vill skicka en hälsning (och inte har blogg) kan du göra det här eller besök gärna min säsongsblogg My Lovely Four Seasons

Kram ♥/ Lotta

Tid med barnen på alla ♥ dag Läs mer »

Kommentera

Min son..legoprinsen

/ 17 kommentarer / Tonårsrum
 
 
 
 
Säng & stjärna från Mio. Lakan från Gripsholm, nattduksbord Engelsson

 
Har kommit på att det är flera rum i mitt hus som jag inte visat som tex. barnens rum. Här bor min prins som är 6 år med sin favorit nalle ”Eriknallen”.
 
 
Han älskar lego…hela den stora hyllan från Ikea är fylld av bara lego. Han är väldigt ordningsam..alla saker ska stå på sin plats..han gillar att bygga ihop lego, men inte att leka med det, han ställer det på hyllan när det är färdigt sedan får det stå där. Han gillar istället att leka ute och att sporta.

Ser ni ljusslangen som sitter vid listen? När min man kom hem med det så var jag galen..grr..men när den kom upp så blev det väldigt mysigt. Finns mycket jag skulle kunna tänka mig att ändra på framöver..killen börjar bli stor, så framöver kommer det bli en ny säng. Mer av rummet får vi se en annan gång.. Ska fota lite i prinsessans rum..men där är det jämt så stökigt..hon är duktig på att leka och dra ut saker över hela golvet…men som tur är kan hon städa efter sig.

 Mer bilder från barnrum hittar du här om du scrollar lite

Min son..legoprinsen Läs mer »

Kommentera

Våran julafton

/ 33 kommentarer / Stora huset - jul

Vaknar på julafton och det finns snö ute
..vilken lycka..

Går upp tidigt och mannen tänder en brasa i barnens kakelugn. Eldar i de andra braskaminerna och smyger omkring och tänder alla ljus. Sätter på ljuv musik och myser av små fötter som tassar i trappen och vill öppna sin julstrumpor..
De små trollen måste fotas…

Sedan börjar den stora längtan efter tomten..efter frukost firar vi alltid vår egen jul i familjen.

Titta nu kommer tomten!

Paket öppnas och tomten far vidare till andra barn och vi åker till våra släktingar.

Kram ♥/Lotta
Besök gärna min julblogg My Lovely Christmas Home

Våran julafton Läs mer »

Kommentera

Julhem 2009

/ 27 kommentarer / Stora huset - jul
Nu vet jag att ni kan se vårat hem som julhem i aftonbladet till julen 2009. Så länge kommer vi att få vänta…känns som en lång väntan, men ”den som väntar på något gott väntar aldrig förlänge”. Så om ni fortfarande bloggar till nästa jul så får jag meddela då. På fredag kommer stylisten Helena Aro och fotografen Stefan Jerrevång…ska bli spännande att se hur de arbetar. Nog tjatat om det…har bara varit lite att stå i…
 
 
Visst är den en härlig tid vi har framför oss..jag jobbar på förskola och idag var vi varit i skogen och träffade tomten, ska även baka pepparkakor, göra pepparkakshus, pyssla, lucia osv. Lyckliga mig…jag vet…jag har världens bästa jobb!
 
 
Hoppas nu att ni alla hinner njuta av den här tiden, den är så kort. I helgen ska jag ta mig tid att göra något roligt med barnen…strunta i julstressen och bara ha det bra. Här hemma är det redan full jul med gran och allt och julklappar är inte allt här i världen. Tid med barnen är nog så viktigt.
Kram ♥/Lotta

Julhem 2009 Läs mer »

Kommentera

Tänd ljus till jul och mys..

/ 18 kommentarer / Stora huset - jul
Är inte denna ljuslykta snygg…så säg? Den har jag lånat av en butik i Mjölby som heter Tant vit. Känns som vi behöver mycket ljus nu för att klara alla mörka kvällar. Har köpt på mig ett gäng av machaller som jag tänkte tända upp på grusgården på torsdag. Då ska vi ha julfest med jobbet här hemma och så reportaget…har lite att stå i denna vecka…så besök av mig får ni i helgen. Tack alla ni rara som skriver så gulliga kommentarer, ni gör mig så glad!
Kram ♥/Lotta

Tänd ljus till jul och mys.. Läs mer »

Kommentera

Njut… det är första advent

/ 31 kommentarer / Stora huset - jul
 
Önskar er alla en skön första advent!
 

Nu börjar det bli färdig pyntat här hemma, dessa bilder är från mitt uterum…mer än så får ni inte se. Istället meddelar jag när mitt reportage kommer ut i aftonbladet…ikväll ska vi åka till tomtens grotta, barnen ska lämna önskelista, men fram till dess ska jag fortsätta mysa här hemma.

Vinnaren av Myra presenteras imorgon…spännande..

Kram ♥/Lotta

Njut… det är första advent Läs mer »

Kommentera

New England inredning

/ 33 kommentarer / Inredning
’
 
 
Vilken fin höstdag vi har haft, helt underbart. Ska följa med min son ut till skogen en sväng, han vill att vi ska leta kantareller… och jag vill samla kraft och få lite motion.
 
 
Bjuder på några marina bilder med New England inspiration. Älskar Lexington, Gant och önskar jag hade många kuddar och plädar från dem. Min stil är en blandning av både New England, skandinaviskt och lantligt…det jag tycker om och trivs med.
 
 
 
 
Tack för att du tittade förbi och tack för din kommentar, den förgyller min dag.
Kram ♥Lotta
 
 

New England inredning Läs mer »

Kommentera

Utvilad

/ 21 kommentarer / Resor

Först av allt vill jag bara tacka för alla gulliga kommentarer om mitt sovrum! helt otroligt att få komma hem och se att så många har varit inne och skrivit så rara ord.

Nu är jag hemma igen efter min semester och känner mig mycket mer utvilad inför hösten. Vi har solat, badat, ätit god mat och varit på några utflykter.
 
Vi bodde på ett all inclusive hotell på Kreta som hette Louis creta princess och som jag verkligen kan rekommendera. Maten skiftade varje dag så det fanns mycket att välja på och barnen och vi vuxna fick hämta dricka och glass under hela dagen….men i måttliga mängder. Dessvärre var stranden inte den bästa och vågorna var stora, så vi fick spendera den största delen vid poolen, vilket våra barn tyckte var underbart. Att resa kostar mycket pengar, men när man väl gör det är det värt varenda öre….nu funderar jag redan på vart vi ska åka nästa år. Ett tag spendera jag varje krona på nya fina saker till hemmet, men har börjat att tänka om…..Nu vill jag istället att vi ska få uppleva mer i vår familj och resa är något som alla i familjen njuter av.
 
Hoppas att ni alla har haft det bra här hemma, har hört att det varit sämre väder, men efter regn kommer solsken! Nu ska jag försöka att hinna runt till er alla, men det kommer nog ta lite tid….är nyfiken på hur ni har haft det i veckan.
Kram♥/ Lotta

Utvilad Läs mer »

Kommentera

Välkommen hem till mig!

/ 3 kommentarer / Lantliv, Stora huset -sommar
 
 
Sommar, sommar och äntligen tid för semester…Älskar att få vara här hemma och pyssla och njuta av vår trädgård. I sommar ska det målas, renoveras och så hoppas jag på mycket tid med familjen och därtill en resa till Kreta.

Här kommer ni att kunna läsa om mig och mitt liv på landet. Detta med blogg, är helt nytt för mig, så jag hoppas att ni har lite överseende innan jag har kommit igång. Så välkommen att titta in så ofta du vill…
Önskar er alla en riktigt skön sommar…

Kram ♥/ Lotta

Välkommen hem till mig! Läs mer »

Kommentera