Stuga – Utekök & Matlagning

Innehåller annonslänkar

God morgon kompisar, jag har inte tagit så många nya foton sista tiden eftersom jag inte varit hemma så mycket så nu får ni kolla på vårt utekök.

Jag ska sätta ner en rönnspirea idag i den stora ektunnan till höger på altanen, tänkte ha kryddor i den men inser att det är smidigare att ha kryddor i krukor som står i växthuset tills det blir varmt. Timjan mm får jag ha på ett annat ställe, har en plan för det och tänkte bygga ett kryddland och kommit på en bra plats för det vid uteköket.

Bild Zetas Garden ( Rönnspirera)

Indisk rönnspirera passar väldigt bra i kruka då de blir ca 1.5 meter höga i kruka. OBS! Den sätter många rotskott i marken men i kruka blir det begränsat. Klarar vara ute hela vintern osv. Man kan spaljera upp den lite så stammarna, det är snyggt tycker jag.

Jag håller på att dra upp basilika och lite annat och köper en del kryddor också. Killarna som lagar mat i familjen vill ha kryddor i uteköket på sommaren. Då fixar frun det. Man är bra på olika saker. Till vänster har jag satt en japansk rönn i kruka, har även sådana i tunnar utanför Sjöstugan.

Det regnar idag men vi ska pyssla ute idag, se om vi kan åka till vårt lager och hämta vattenpumpen. Vi har ju sommarvatten här. Kalle ligger här och snarkar bredvid och vill sova länge som ni vet och det passar mig bra för då kan jag skriva till er. Sedan vaknar jag alltid tidigt så jag vill sova en stund på eftermiddagen om jag jobbar hemma.

Jag tog frön från den där fina Rudbeckian, men jag tror inte de tar sig. Däremot har jag massor andra frön från Rudbeckia som tagit sig. Idag ska jag vara i växthuset och kruka om tomater mm.

Vad roligt ni är många som skriver till mig att ni också är olika som par. Kalle är ju den som håller ihop det. Tryggheten när jag varit den yviga , galna. Vi hade aldrig köpt ett fritidshus vid vatten om inte jag fanns, nu älskar han vårt liv här. Jag är den som ser till att saker blir gjorda, att vi hittar på olika saker som reser mm

Numera är vi mer lika, men jag inser att det är jag som är projektledare. Kalle gillar det, han säger att han är inte bra på det. Om han reser i jobbet och blir ledig några dagar vet han inte vad han ska göra. Han är inte bra på att vara själv. Jag älskar utforska själv och ser bara möjligheter utanför dörren om jag är borta någonstans. Jag tänker att vi kompletterar varandra som par. Jag älskar honom mest av allt.

Nog om det . Nästa gång jag besöker en trädgårdshandel ska jag köpa jordgubbsplantor och nya hortensior att ha på verandan. De älskar att stå där. Lagom sol, lite under tak i sur jord. De gillar vatten men har haft så blommande och fina hortensior här varje år sedan vi flyttade hit. Kom ihåg att sätta ner dem i en annan större kruka med rhododendronjord.

I år har jag övervintrat de jag hade förra året så vi får se om det blir blommor på dem i år.

I vår ska uteköket få ett lager färg till men annars har det klarat sig väldigt bra. Det är lätt att måla med Falu Rödfärg fasad timmergrå. Kalle ska också till en plåtslagare och beställa en plåt till grillen, men det behövs nog en fru som sätter fart på det också…hi,hi.

Kastruller mm till uteköket köpt här

Byxor jobbet , Sandströms , blus köpt här, väska här

Till alla er som gillar titta på mig, skitig eller klädd till jobb… så här är jag. Så här kommer jag inte se ut idag. Jag är så nöjd att mitt gråa hår börjar växa ut och att jag nu kan ha utsläppt utan att det ser allt för konstigt ut. Det grå syns mest när jag sätter upp det.

Nu har vi bokat en natt på Österlen innan vi ska bo hos våra vänner på Axatorpsgården Bed and Breakfast och ikväll ska jag boka två nätter på Högakusten innan och efter vi träffat våra vänner i Norr och ska till Björkliden och vandra. Jag kan skriva mer om det sedan när jag är klar och bokat allt. Ni har önskat det på instagram. Vi ska också till Kroatien och Grekland men det har jag ju redan skrivet lite om. Ni gillar att få tips om allt här.

Nu på med utekläder så ska jag städa lite här inne och sedan ut och fixa ute med Kalle. Blir regnjacka idag. Idag ska jag bli skitig, älskar det.

Kram Lotta

Fina blusar HÄR och HÄR

Behöver några nya sneakers till sommaren , måste skaffa här eller här

Igår kom din en kund som doftade fantastiskt gott, den HÄR parfymen ska inhandlas. Jag älskar söta och blommiga dofter.

Hej lördag och idag får ni se några bilder från vår grillkväll. Jag tycker det är lite tråkigt att jag inte har några recept men Philip han lagar mat och sedan orkar han inte dela recepten och skriva ner dem. Han vet inte hur mycket han använder av allt men har startat ett instagramkonto som han ska skriva lite recept framöver. Kontot heter Phillesbodega.

Till förrät grillade han stora rödbetor och gjorde en crème på Chevré så det blev en Rödbetscarpaccio

Sedan stekte han lök, kött mm på stekhällen och sedan ner i grytan med en massa annat så det blev en långkokt fläskkarré gryta med höstiga smaker och så potatispuré till det. Supergott.

Vi fick nytta av kokplattan som vi kan ta fram.

Maten var väldigt god i alla fall och nu kan vi fundera lite om det är något man saknar osv. Disken bär vi tex in så det är bra med någon sorts korg man kan bära i osv Philip var nöjd att ha stora ytor att stå på.

Jag älskar tända ljus och marchaller.

Jag lagade mer mat förr men när de var små var de inte så kräsna med maten. Kalle är så himla duktig på smaker och Philip har stått bredvid och lärt sig. Jag är sämst på matlagning så då kan jag göra annat Han kan koka soppa på en spik brukar jag säga. Kalle är likadan, han tittar in i kylskåpet och så blir det god mat.

Till efterrätt grillade han annans som han flamberade, lite kokos och glass till och så gjorde han en sås som han hällde på, han kallade rätten för Pina colada inspirerad efterrätt. Tallrikar HÄR

Nu önskar jag en fin lördag och helg. Jag ska jobba några timmar men sedan blir det hemmakväll vid sjön. Kalle skaffade ögondropparna till mig igår och idag tycker jag att det känns lugnare i ögonen. Tack för tipset.

Kram Lotta

Jag har tänkt så länge att jag ska dela lite mått på virke vi har valt så här kommer lite info. Vi kommer inte dela exakta mått hur vi byggt för jag tycker det är svårt att förklara men hoppas att detta ger lite mer information om vårt utekök.

Benen till uteköket har vi byggt med :

95 * 95 hylat

70 * 70 hylad furu

Höjd 88 ( 91 cm totalt med skivan) djupet 53 cm totalt

På sidorna har vi skjutet in reglarna lite för att sätta täckskivor, allt sånt delar vi inte exakt här utan det får man tänka ut själv om man vill bygga täcksidor osv

Plywood baksida/speglar

5.5 mm lövträ

Vi funderade på hur vi ville stå och laga mat och diska, vad som uteköket skulle ha för funktion osv. Vi ville göra det enkelt för oss.

På sikt kommer vi gjuta en skiva i betong. Både träskivan och skåpsluckorna kan slå sig så det får man tänka på om man bygger.

Bänkskicorna har djup 60 och höjd 3 cm, de är köpa på Byggmax . Vi har fräst alla kanter själva.

Hyllplanen är byggda med 28 * 70 hyvlat

Grillen är en kolgrill från Boretti

Uteköket har frästa kanter i ben , skåpsluckor osv till det har vi använt en fräs från Ryobi och en handöverfräs bord från Jula

Skåpsluckorna och täcksidorna är byggda med

Lövträ plywood 5.5 mm och 15 * 69 mm planhyvlad furu, Vi har fräst insidan för att få en snyggare kant. Skåpsluckorna är fastsatta med gångjärn för köksluckor. Kalle har fräst ur för att sätta fast gångjärnen i luckan.

Diskhon och blandare Ikea

Knoppar Byggnadsvårdsbutik Kisa

Färgen heter Falu Rödfärg träfasad Timmergrå

Den svarta lilla kaminen är en utomhus kamin från Jem och Fix i den ställer vi än så länge bara en marchall. Diskhon kommer vi ta in på vintern och lägga en metallskiva på istället. Runt grillen fattas fortfarande en metallskiva som vi ska beställa från en plåtslagare.

Hoppas vårt utekök kan vara inspiration för er. Jag har mest sagt hur jag tycker det kan se ut och Kalle har byggt. Tack till er alla som skrivet och gett oss så mycket snälla ord.

Ha det bra alla fina bloggläsare

Kram Lotta

Godmorgon, dagarna rullar på och det gillar jag. Att få ha lite göra betyder att jag lever, alternativet är inget man vill ha. När jag satt på sjukhuset med Elin var jag livrädd ibland, allt jag längtade efter då var att få åka hem, få Elin frisk, äta hemma, sova i min säng. Allt det bär jag med mig som en gåva nu, tacksamhet för små vardagliga enkla saker.

Jag har planterat om lite på trappen, morgonkaffe utomhus.

Kalle målade lite igår, det är så lätt att måla med timmergrå och Falu rödfärg det går snabbt.

Att bo litet och ha ett litet kök är inget vi tänker på, nu lagar jag inte så mycket mat men när sonen kommer och vill breda ut sig så känns det lite litet. Han längtar efter att komma hit nu och laga rätter. Kalle har också en ide om att bygga in en gammal järnspis på andra sidan uteköket men det tar vi senare om det blir av.

Nu ska vi räta till båten men sedan på helgerna börjar vår lite lugnare pysseltid här hemma. Då ska vi börja vandra igen och det blir skönare att gå i skogen.

Kram Lotta

Godmorgon alla fina bloggläsare. Vi hade så härlig sol här igår men det blåste som tusan så ingen båtfärd blev det. Istället fick jag åka och köpa ny färg för jag hade köpt fel grå färg. Den gick inte att bryta till ny färg, men vi kanske kan få användning av den i framtiden.

Kalle började bygga luckor igår ( ska dela allt lite mer framöver när jag kan mått på virke osv ) sedan kom han på att han behövde andra gångjärn så då blev det en tur till Vimmerby också. När jag är ledig vill jag bara vara hemma och inte behöva åka någonstans och helst inte i affärer men så blev det inte igår. Både Linköping och Vimmerby.

Nu är det timmergrått från Falu Rödfärg under verandan , samma som växthus, Sjöstugan och uteköket. Blev enhetligt och lungt för ögat att titta på.

Vi har ju badat såklart om dagarna, älskar det och ikväll ska Kalle tända bastun.

Jag har tvättat grindarna och målar stolparna i timmergrått också, samma som vi har vid entrén där vi har kottarna. Våra stolpar är målade med Knut och foder vit från Falu Rödfärg så jag kunde bara måla över. Idag ska jag fortsätta måla staketet och det ska jag hålla på med mina lediga dagar i september så är det klart till vintern. Att måla är avkopplande och så kan man lyssna på podd eller sommarprat.

Kalle är så duktig som kan räkna ut hur allt sa byggas. Jag säger hur jag tycker att det ska se ut, sedan spånar vi tillsammans och så bygger Kalle. Idag ska det bli skåpsluckor under diskbänken och sätta fast kranen. Det ska också på plåt runt grillen och så en skiva med plåt som vi kan baka och laga mat på. Vi är medvetna om att skivan inte kommer hålla i evighet och kommer gjuta bänkskivor på sikt men det orkade vi inte nu. Porslinsho tas in på viner och ersätts av en träskiva eller plåt.

Saker på bänkarna ställs ner under bänken när vi inte använder det så står det bara krukor framme, kamin ( Jem & Fix) och pizzaugn. Vi kommer ha skåp som man kan låsa om ( Ska byggas skåpsluckor under diskbänk idag). Vi har också köpt en kokplatta också som vi kan koppla in när vi vill koka potatis osv Ni ska få se massa mer framöver, ni som vill ha tips.

Vi är så glada för alla era fina kommentarer och hejarop. Det betyder mycket för oss. Tack för du vill läsa om oss. Idag ska vi vara hemma och njuta av lantlivet.

Kram Lotta