Stuga – jul

Baka och bokföring

Annonslänkar Ellos

Efter bakat tre sorters kaka blev det en promenad och nu har jag hamnat i sängen och sa lata mig en stund. Jag skulle behöva börja med min bokföring som ska in för förra månanden. På måndag ska jag fixa mina naglar och ut och gå med min vän Maria och då brukar jag passa på att åka och lämna bokföringen.

Det var så vackert ute på morgonen så jag tog med mig kameran när jag skulle kissa hunden. Han lekte i snön och jag gick omkring och myste. Alltså natur gör mig så lycklig.

Jag kände hur viktigt det är för mig att få ännu mer göra saker jag tycker om, så i år ska jag vara ute i trädgården och skita ner mig mycket. Jag älskar att skita ner mig. Tänk i vår när alla hundratals lökar kommer i trädgården. Så mycket underbart som väntar.

Nu ska jag sätta mig och kolla lite Youtube och leta lite inspiration till kommande kontor som vi ska fixa i gästrummet. Vi har ett skrivbord som vi köpte när vi skulle ha huset som sommarstuga, men nu när vi bor här så skulle jag behöva ett litet bättre kontor om jag kan sprida ut mig på när jag jobbar.

Ha en toppenfin kväll

Kram Lotta

En massa mat och springtur

Nu har Elin åkt hem och ska fira nyår med sin pojkvän. Ja de har varit båda här några dagar och igår var vi i gulliga Vimmerby som jag tycker så mycket om. Hittade en Hemtexbutik där som jag kommer besöka ofta. Köpte servetter och fanns massa fint på rean här.

Annars känns det som man mest äter hela julen, äter och fikar. Kalle och jag om vi är själva vi kan hålla oss lite mer åt Lchf hållet men när barnen kommer då går vi bananas med maten och med fikat 🙂 Men nu får det bli ordning igen och långa promenader och springa. Jag har satt mina hörlurar på laddning så imorgon får det bli en springtur trots frozen shoulder i båda armarna.

Kalle och jag har lite lediga dagar tillsammans nu framöver och de ska vi ta hand om. Jag har som sagt bokat lite dagspa till oss som ska bli så mysigt att åka på.

Nu ska jag fortsätta lata mig en stund och kolla gamla tv-program osv

Kram Lotta

Massa julmys

Vi har sköna juldagar där vi inte gör så himla mycket utan bara tar dagen lite som den kommer. Idag blev det en tur till stan och fixa lite i ungarnas lägenheter och laga någon bil som skulle på verkstaden. Elin behövde vattna och Jakob kom hit och hälsade på. Jag har fixat lite i sonens lägenhet och vi ska leta om vi har någon kökslampa osv. Sonen fick lite planscher i julklapp som han ska rama in osv Det är roligt att se när de får fint hemma.

Imorgon ska jag nog en sväng till Vimmerby. Vi har inte så långt dit så det är en av våra närmsta städer. Ja Vimmerby är inte så stort men passar mig toppen. Dit och Västervik tycker jag är så roligt att åka till och lika nära som Linköping som vi haft som vår stad innan. Kul med nya ställen helt enkelt.

Inatt har jag sovit 11 timmar. Jag vet inte vad som hänt men jag sover så bra och länge och på dagarna känner jag mig så pirrig och glad och vill göra så mycket.

Jag hoppas väldigt mycket på att Kalle kommer få det där nya jobbet för då kommer han börja jobba lite mer hemifrån. Då får jag både sällskap och hundvakt när jag vill ut och fara lite framöver.

I januari är jag väldigt sugen på att komma till Paradisverkstaden på Öland någon dag. Jag har ju en liten vas där ifrån men skulle gärna vilja ha den lite större här också.

Ha en toppenfin kväll, nu ska jag gå ner till familjen som fixat brasa , tända ljus och lagar pizza.

Kram Lotta

Juldukning

Vi har haft en väldigt skön dag, men de bilderna får jag visa imorgon istället. Här är några bilder från vår frukostdukning på julafton.

Jag har två olika julserviser. Denna är från Rörstrand och heter tomtejul och jag började spara på den när jag jobbade på Duka för många år sedan.

Vi har varit ute ganska mycket idag, det ger så himla mycket energi. Imorgon måste vi ordna med att laga Philips bil så jag kan få tillbaka min bil. Alltid är det något 🙂

Ha det så bra, jag bara njuter av lata dagar med familjen

Kram Lotta

Juldagarna

Hej på er alla, det blev lite julledigt här på bloggen. Vi har haft det bra och här kommer ett gäng med bilder från vårt jul.

Jag på väg till svärmor och svärfar för att fira jul.

Det är inte så många som vill vara med på bild här längre så det är mest bilder på huset 🙂

Kvällen före julafton körde vi ostar och chark och hade gjort plockisar men sonens bil gick sönder så det blev inte riktigt som vi tänkt oss.

På julafton firade vi hemma hos farmor och farfar och de hade gjort så fint med en massa god mat och tomtar i varje hörn.

Nu har min pappa varit här och ätit och nu ska vi lata oss kvällen lång. Jag har tömt datorn på bilder för det har blivit så trögt här att göra blogginlägg. ’När vi tar bort granen skulle vi kunna ställa något där istället. Vi ska fortsätta att ha sofforna mitt emot varandra.

Ha en riktigt fin kväll

Kram Lotta

Väntan

Idag är det väntan som Elin säger, dagen före julafton. Det var alltid väntandagen när de var små. Philip kommer efter jobbet så mysigt att ha barnen hemma ikväll.

För oss är det ett nytt hus att fira jul i mot tidigare år men för min egen del känns det som jag inte gjort någonting annat. Här känns det underbart att vara. Älskar bo här vid sjön.

Vi har plockat ordning på övervåningen och ska förbereda lite mat tills ikväll och så gå ut nu en stund. Det snöar ute och jag ska sätta upp kärve.

Jag kanske tittar in lite senare igen med några fler bilder och så tar jag ledigt på julafton.

Hoppas du får en riktigt fin dag så här före julafton

Kram Lotta

Julbord

Recept från Citygross

Här kommer några bilder från julmat som Kalle och jag fixade med och åt en dag. Jag har glömt att visa några av dem här. Infogar några av recepten också.

Snittar med julskinka
  • 50 g grönkål
  • 0.5 msk olivolja
  • 1 krm flingsalt
  • bakplåtspapper
  • 2 msk majonnäs
  • 90 g ädelost
  • 100 g julskinka
  • 4 st skivor kavring
  • apelsin/ingefärsmarmelad
  • 0.5 st granatäpple
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Ta bort mittenstjälken på grönkålen och hacka sen bladen. Blanda med olivolja och salt. Fördela på en plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen ca 20 min, rör om då och då och passa noga så att de inte bränns.
  3. Rör samman majonnäs och ädelost. Skiva skinkan tunt. Bred på ädelostkrämen på kavringen, dela den sen i snittstorlek. Lägg på en bit skinka, lite marmelad och toppa sen med grönkål och granatäpplekärnor.
Citronägg
  • 8 st ägg
  • 4 msk majonnäs
  • 1 st citron
  • 2 msk rödlök
  • 2 msk färsk dill
  • salt
  • grovmalen svartpeppar
Gör så här
  1. Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten och låt koka i exakt 6 min.
  2. Häll av vattnet och spola äggen i kallt vatten tills de svalnar.
  3. Dela äggen och garnera dem med en klick majonnäs, rivet citronskal, hackad rödlök, dill, salt och grovmald svartpeppar.

Julköttbullar
  • 2 st gula lökar
  • 1 kg blandfärs
  • 1.5 dl matlagningsgrädde
  • 0.5 dl mjölk
  • 0.5 dl ströbröd
  • 0.5 tsk kryddpeppar
  • 100 g ansjovis
  • salt
  • svartpeppar
Gör så här
  1. Mängd: ca 20 st
  2. Sätt ugnen på 200°. Riv löken på ett rivjärn och fräs den i stekpannan.
  3. Lägg löken i en skål och blanda med köttfärsen. Tillsätt grädden och mjölken. Blanda i ströbröd och kryddpeppar. Finhacka ansjovis och rör i. Krydda med salt och peppar.
  4. Rulla köttbullarna och låt dem få färg i en stekpanna. Lägg dem sedan i en ugnsfast form så de får steka klart i ugnen.

Janssons Frestelse

  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 kg potatis
  • 2 krm salt
  • 1 burk ansjovisfilé + lite spad
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl mjölk
  • 2 msk ströbröd
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor, använd gärna en mandolin.
  2. Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, salt, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 min.
  3. Servera.

Det var lite julmatsbilder från mig till dig

Kram Lotta

Brasa och film

Elin och jag hade en latdag igår, det var verkligen skönt. Vi eldade en brasa och tittade på film och jag somnade en stund i soffan. Kalle var på anställningsintervju igår, spännande.

Idag slutar Kalle lunch sedan är han julledig. Jag har bokat lite spa till oss efter nyår annars har vi bara lite vänner som kommer någon dag hem till oss och vi är bortbjudna till lite vänner också. Vi får se lite hur det blir med covid också.

Elin är ju här hela julen och Philip kommer imorgon och sedan får vi se vad som händer. Hoppas vi ska vara ute mycket och vandra och så inne och bara ha det bra.

Min duk har kommit så den ska jag hämta också. Vill ha en fin duk på köksbordet. Igår var jag hos frissan också och la i lite slingor. Kan visa en annan dag.

Ha det fint

Kram Lotta

Jul i stugan

Jag ska till frissan idag och färga utväxten och lägga några slingor tror jag. Elin är ju här så hon följer nog med så blir det lunch på cafe eller så hämtar jag henne när jag är klar.

Igår bokade vi biljetter till våra vänner i Norr, hoppas nu inte covid blir värre för längtar så efter att åka och hälsa på dem. De bor en bit från Kalix så nästan vid gränsen till Finland.

Jag längtar efter långpromenader i skogen mest när hunden bara får springa fritt. Det är så skönt. Älskar vara utomhus och i naturen. Nu när det blir kallare behöver vi också någon sittmadrass för så fort man sätter sig ner om det är kallt så behöver även hund något från kylan. En fårskinnsfäll kan man ju annars ha.

Ha en fin dag

Kram Lotta

Elin är här

Nu är det riktig julfeeling här hemma för nu har jag fixat klart allt i stugan och varit och handlat och Elin har kommit hit så nu blir det bara mys framöver. Vi fixade julskinka och sill ikväll och det är vad som blir årets julmat resten har jag köpt klart. Vi ska inte äta så mycket julmat här hemma utan det blir charkbricka och ostar kvällen före julafton.

Ikväll ska vi kika på någon film eller på lite Youtubeklipp. Återkommer kanske lite senare.

Ha det så bra med julstöket

Kram Lotta