Baka och handdukar
Jag bakade bullar häromdagen igen, det var dags att fixa till föreningen i byn, 120 st blev det till dem men nu ska man börja köpa från stora affären i stan istället så nu blir det nog ingen mer bullbakning till dem. Men i vilket fall så ställde jag mig att fixa det. Älskar baka så det är bara kul.
Jag har fixat en massa mer handdukar som är toppen att använda till bullbakning och som absorberar vatten mycket bättre när man ska torka porslin och räcker över hela plåten. Det är en klasskompis till Elin som säljer dem och de är toppenbra och så snyggt med rött och blått tycker jag, finns även i beige. Heja unga kreativa människor som vågar driva företag, det gillar jag!
Det går även umärkt att duka med och jag tycker det är fint med det här lantliga. Så lite tips till er idag. Bra torkhanddukar HÄR
Nu ska jag se om jag hinner ut en sväng 🙂 innan telefonen ringer
Kram Lotta
💗
Baka bullar
Innehåller annonslänkar
Igår blev det bullbakning , ja Elin behöver skjuts idag och jag behöver baka bullar till idrottsföreningen för nästa vecka ska ut och resa. Jag gillar att baka och nu är mitt kök så praktiskt med alla stenbänkar och jag har bra maskiner som jag har haft i många år. Jag minns när jag började blogga hur jag sålde en massa saker för att kunna köpa mig min Kitchen aid, som en diamant i köket för den som älskar baka.
Ett gammalt bakbord är verkligen guld att ha, vi har haft det här sedan vi flyttade in och fanns i ett kök som vi hade på vår övervåning som är Philips rum nu.
Lexington handduk HÄR
Däremot saknar jag mer plåtar, jag brukar ha tre plåtar men hittade bara två men som tur är har jag många bänkar att ställa formar på.
När jag bakar typ sockerkaka och ska vispa har jag min kitchen Aid den finns tex. på Cervera HÄR men om jag ska baka bröd då är min assistent original outstanding, stark och klarar två satser och finns HÄR.
Bra saker i köket underlättar och tre satser bulldeg tog några timmar men det gick smidigt och fort och det blev lite bullar över till oss också. Närmare 120 st och nu kan jag göra lite annat idag.
Nu ska vi snart iväg här och jag ska sätta lite fart.
Kram Lotta
💗
Tips på fina saker till bakning
Lexington förkläde HÄR, Fina burkar Ellos HÄR, Kavel rum21 i marmor HÄR , Royal design dlmått i porslin och så en massa andra fina HÄR
Hallon och rabarberpaj
Philip bjöd på paj häromdagen, så god.
300gr rabarber, 200 gr hallon , 2 dl havregryn, 2 dl socker ,1 3/4 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver, 1 krm vaniljsocker ,125 g smör ,1/2 dl vispgrädde,1/2 dl ljus sirap , smör till formen
Sätt ugnen på 150°C.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.
Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar.Lägg dem i en smord ugnssäker form tillsammans med hallonen. Bred på smeten.
Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter, tills den fått fin färg.
Kram Lotta
💗
