augusti 2016

Äppelmuffins

 
 
Idag var min mamma här på fika , jag hade bakat äppelmuffins. Delar receptet med er. 
 
(Recept från Matklubben) 
 
125 g smör
1 3/4 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk el grädde

Fyllning:
1-t äpplen
1 tsk kanel
1 msk socker

 

 
Gör så här
 
Ta fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Ställ upp muffinsformarna. Sätt igång ugnen på 200°C

Rör ihop det rumsvarma smöret med sockret och vaniljsockret till en jämn smet. Använd gärna elvisp.

Tillsätt äggen och rör till en jämn smet.

Tillsätt sedan bakpulver och vetemjölet. Rör inte för länge utan bara tills smeten är jämn.

Häll i formarna.

Skala äpplena och skär i skivor. Stick ner äppelbitarna i smeten.

 
Jag dekorerade även med en klyfta äpplen och lite kanel och använde muffinsplåt. 
 
 
Trevlig fikastund vänner 💗💗
 
Kram Lotta
 
……………………
 
Mer bakning hittar du här om du scrollar neråt

Äppelmuffins Läs mer »

Grillplats och rabatt

 
 
 
 
Nu är jag klar med stenröset som jag hittade och planterat ner blommor istället. Ja jösses vad sten det kan finnas på en liten yta. All sten runt grillplatsen hittade jag där som jag planterat växterna. 
 
 
För några månader sedan så det ut så här, en liten djungel 🙂
 
 
 
Häromdagen såg det ut så här innan jag började med grusgången och rabatten. 
 
 
 
 
Nu ska jag fundera på om jag ska gräva själv och lägga flis och markduk eller om jag ska ta ner en grävmaskin som tar bort översta gräset. Jag har lite annat att komma ifatt med först och så väntar jag fortfarande på att plantera klart häcken som jag beställt och rosorna som ska komma i september och så får jag beställa mer plåtkanter. 
 
Kram Lotta
 

Grillplats och rabatt Läs mer »

Från ren till skitig

 
På väg till Elins skola imorse så höll jag på att börja gråta flera gånger. Det kändes så otroligt bra och tänk att nu är vi äntligen här. Vi lyssnar alltid på musik i bilen och boostar oss så vi ska må bra. Får så mycket energi av det och idag körde vi låtar med texter som skulle känna oss starka.  Idag körde vi mot gymnasiet och inte mot ett sjukhus. Jag åkte sedan vidare på lite ärenden och flera gånger höll tårarna på att komma, så mycket känslor. 
 
 
Jag håller på att gräver ut ett stenrös som ligger i marken bredvid grillplatsen, där jag ska plantera växter istället. Det blev lite bråttom att fota bilder innan regnet kom så vilka sorter och vad jag köpt får vi ta senare. 
 
 
Syren på stam vet jag i alla fall och det tänker jag blir fint med lite höjd och blommar tidigt. 
 
 
 
Jag kom inte så långt som jag hade tänkt mig för det regnade så mycket så jag får fortsätta en annan dag. Ska gräva ur mer, fylla på med jord och skaffa plåtkanter som jag köper av min granne. 
 
 
När det regnar blir man lite skitig 🙂 men det är just det som jag älskar med lantlivet. Gräva, skita ner sig och få vara ute i naturen. Imorgon får vi se om jag hinner mer annars får jag fortsätta senare. Nu ska det lagas biffar med lök här och sedan blir det jobb vid datorn kvällen lång. Findus ligger här i soffan med mig och sover och snarkar så gulligt så man vill ju inte röra sig. 
 
 
Kram Lotta
 

Från ren till skitig Läs mer »

Planerat köksträdgård

 
Godkväll i stugorna, har det regnat hos er också? Vi har planerat vår köksträdgård, å det ska bli så kul att sätta igång fast Kalle hinner inte snickra några kökslådor just nu, men jag har en massa annat att göra så länge. Det blir flis på marken, kanske krossat tegel, kökslådor i trä som vi ska snickar att odla i, blommor, träd, bärbuskar m.m. Att jobba med högt och lågt och olika material tycker jag är fint. 
 
Det har känts som höst ute idag men jag gillar hösten. Jag kan liksom inte förstå att imorgon är vi igång med vardag här hemma hela familjen. Det kommer gå på halvfart i början för mig. 
 
Dags att duka lite och ikväll gör mannen fisksoppa. Ha en bra kväll
 
Kram Lotta

Planerat köksträdgård Läs mer »

Att få klä upp sig

 
Rabattkod samarbete KyssJohanna & Trend by me
 
Då är man redo för kalas, tjohoo så kul! Först fira födelsedagar och ikväll lite fest. Jag klär inte upp mig allt för ofta just nu, men det är så kul att få snygga till sig lite ibland. Just det med kontraster älskar jag. Har inte fixat naglar på länge nu tex. för jag jobbar så hårt med trädgården så det är inte värt det. Sedan kommer det veckor när man inget vill göra, bara softa mer och ha det bra. 
 
Hittade en blus jag fått av barnens kusin som det blev idag och de gamla byxorna från MQ. Fått så många frågor på dessa byxor som jag använt massor , men det är vårens modell så de finns inte just nu. Måste köpa mer byxor också.  Det sitter fortfarande i huvudet det där med byxor sedan jag var större. Hade så svårt att hitta byxor då så tänker jag fortfarande så fast jag inte behöver tänka på det längre. Har även en trenchcoat från Trend by me HÄR. Har sett att det kommer mer i höst  och tycker det är så snyggt.
 
 
 
 
De fina örhängena kommer från KyssJohanna som jag visar i samarbete med dem, stilrena snygga och fina till allt. Det är Caroline Svedbom som designat dem, en jätteduktig och driftig tjej. Även om man bara ska på kalas tycker jag det är snyggt med lite bling, bling. KyssJohanna har nu även 20 % här på bloggen med koden FYRA20 för den som vill i en vecka. Du hittar deras hemsida HÄR 
 
Nu är det bäst att skynda om jag ska hinna klart. Sonen har blivit sjuk så killarna får stanna hemma så är det vi tjejer som får åka. 
 
 
Kram Lotta
 
Adlinks

Att få klä upp sig Läs mer »

Middag i orangeriet och vin på det

Igår hade vi en riktig härlig dag! Var ute och skitade ner mig och jobbade med att gräva upp sten till grillplatsen och en massa annat. Så skitig så man knappt vill gå in i duschen för man smutsar ner så mycket i huset. I vilket fall blir jag lycklig av att jobba ute och skita ner mig. Sedan hoppa i duschen för att äta middag i orangeriet och gå över på vin hos våra grannar i torpet. Enkelt och utan smink, älskar det.
I orangeriet åt vi kinamat från stan, det blir alltid så mycket över så det räcker till lunch också. Utanför fönstret hänger tupp och hönor och undrar vad som händer. Har ni någon mat till oss?
Bord och stolar har vi fått av släktingar och grannar, det är inte vi som målat dem
Inne i orangeriet kom en lucka upp med ventiler igår, nu är det lister, målning och koppla in vattnet kvar. Ska fixa vattnet på söndag. Mannen ska gå ner i en brunn och laga en koppling. Tur det inte är jag som ska göra det.
I vilket fall så satt vi här tillsammans en stund innan det var dags för vinkväll hos närmsta grannen. Vi har verkligen varit lite hos vänner under Elin varit sjuk och knappt haft besök men nu ska vi börja ha gäster igen, å vad vi längtar efter det! Jag ångrar inte att vi gjort som vi gjort. Elins hälsa och hennes känslor har fått styra, medan psykologen på sjukhuset tyckte att det är bara att ta hem folk även om Elin inte alltid vill. Vi har lyssnat på oss och det är jag glad för. Allt kommer tillbaka igen och vi har ändå gjort massor de bra stunderna.
Här har jag hittat ett stenröse under gräset som jag gräver upp. Stenarna lägger jag runt grillplatsen och sedan blir det rabatt där istället. Ska sätta lite fruktträd också vid orangeriet.
Sedan satt vi ute och pratade i värmen och fladdrade ljus och drack det där goda vinet och åt ostar och kände mig så lycklig. Vilken dag så härlig det blev. Nu ska det bli kaffe här och idag ska vi också bara ha roligt, ett kalas och en fest ska vi på.
Ha en toppenfin dag!
Kram Lotta

Middag i orangeriet och vin på det Läs mer »

Grillplats och bykgryta

 
Har precis ätit lunch här och varit ute och jobbat på grillplatsen. Det så fint på morgonen om man kommer ut tidigt för sedan blir det så varmt. Idag ska det bli 30 grader här, puh 🙂
 
 
 
Nu har vi fått fram bykgrytan som vi ska ha som grilltunna. Ska skaffa galler och lock också. Får leta efter en gammal grill som någon kanske vill bli av med. Bykgrytan hade de i vår gamla skola förr i tvättstugan. Håller på att samla stenar som vi ska runt om och så hämta de stora stenblocken som ska bli stolar. 
 
 
 
 
Sedan funderar jag på själva köksträdgården, hur jag ska planera den här ytan. Ska ut och trimma bort lite mer gräs nu. Gillar muren så mycket som ligger utmed hagen. 
 
 
 
Igår körde jag åkgräsklipparen på den högsta så hagen blir gräsmatta. Inga stenar tack och lov och nästa gång går det bättre och bättre. 
 
Nej nu ska jag ut igen. Ikväll ska vi köpa kinamat och äta ute i orangeriet.
 
Kram Lotta

Grillplats och bykgryta Läs mer »

Allt kommer tillbaka

Igår var det full rulle för oss och en jättebra dag, jag fick många ärenden uträttat och vi har fixat med Elins nya skola. Nästa vecka ska hela familjen vara igång, båda barnen till skolan och vi ska så smått börja jobba. Det känns fantastiskt. Allt kommer tillbaka och tänk att vardag ska bli så härligt.
Idag ska jag fortsätta vara i trädgården, det finns alltid så mycket att göra här hemma och det är jag glad för. Jag tycker om att det finns att göra. Vi försöker att få trädgården lättarbetad så man mest bara behöver klippa gräset. I själva köksträdgården ska jag fortsätta med att köpa markduk och lägga flis, det ska köpas staket m.m Eftersom jag ska börja jobba om några veckor med reportage så får det ta den tid det tar. Jag har i alla fall beställt mer häck så jag kan göra klart.
Idag är det sommarvärme, 30 grader ska det bli här. För varmt enligt mig 🙂 men vi tar dagen som den kommer. Bäst att njuta nu när jag har sista dagarna här hemma med Elin.
Kram Lotta

Allt kommer tillbaka Läs mer »

Grusgång och grillplats

 
Igår på morgonen när jag kom ut så såg det ut så här framför huset. Nu var det dags att lägga grusgång och börja fixa för en grillplats. Jag hade så mycket gårdsgrus kvar så det skulle räcka och bli över. 
 
 
 
För inte allt för länge sedan såg det ut så här, så vi har röjt en del innan. Jag har ganska mycket gräs fortfarande som jag vill kunna klippa med åkgräsklipparen men jag måste röja bort sten först. 
 
 
 
När jag gick in kl 18 på kvällen såg det ut så här. Jag hade grävt bort gräs och kört grus som en tok och jösses vad trött jag var på kvällen. Skönt trött som man blir när man jobbar med kroppen. Älskar svettas som en liten gris och slita i min trädgård. För mig är det avkoppling. Ingen annan träning behövs dessa dagar.
 
Idag ska jag fortsätta att lägga kantsten utmed grusgången och andra stora stenar runt själva grillplatsen. Sedan har vi en supercool gammal eldtunna i skolan som ska bli grill och fina fyrkantiga stenar som ska bli sittplatser men de är så tunga så de kan jag inte flytta på själv. Ska också till stan någon dag och köpa mer ligusterhäck så det blir klart på högra sidan av dörren och börja med själva köksträdgården. 
 
Ha en fin dag!
 
Kram Lotta
 

Grusgång och grillplats Läs mer »

Planteringsbänk

 
Stort tack igen för allt ni skrev här och på fb, instagram osv. Nu går vi vidare, det känns fantastiskt.
 
Planteringsbordet som min man gjorde för några år sedan har fått komma fram och står på gruset nu. Kände att jag kommer använda det mer när man ser det och när det står utanför hönshuset än bakom huset som jag hade innan. Inne i orangeriet är det tänkt att vi ska odla i krukor, vi har vatten där inne men vi ska inte vattna med slang och inte stå och plantera med jord. 
 
 
 
Därför passar det bra med en planteringsbänk utanför där man kan skita ner och inte behöver oroa sig för att man får jord på golvet osv. Jag är en skitgris och så vill inte min man ha det det i orangeriet 😄
 
 
Idag kanske jag fortsätter med att lägga en grusgång framför trappen och ner där vi ska göra grillplats. Vi får se om jag fortsätter först med grillplatsen eller med köksträdgården. Har varit och köpt mer markduk igen så jag kan fortsätta. Ska även inhandla lite mer häck någon dag. Den här veckan ska vi ha lite återhämtningsvecka så vi får se vad som sker och händer. 
 
Ha en fin dag!
 
Kram Lotta

Planteringsbänk Läs mer »