januari 2020

Snabb och enkel smörgåstårta

Jag hade en fantastiskt rolig kväll med tjejerna igår, man skrattar så mycket med dem. Underbart! Jag börjar med att tipsa om vad vi åt. Jag gillar att inte stå i grytorna när gäster kommer utan det är klart då, känner mig inte heller superduktig på matlagning, men denna smörgåstårta går snabbt och enkelt att göra och du kan förbereda alla lager gärna dagen innan så den får safta till sig och bara lägga på garnityret samma dag.
Jag har garnerat med ägg och räkor men det går lika bra med skinka , ost osv ( jag äter Lchf i vardagen så mycket jag kan men inte om jag har gäster eller är bortbjuden) .
Här kommer receptet, lovade tjejerna att lägga ut det. Det är farmor Lenas smörgåstårta och recept.
1 förpackning polarkaka till 1 smörgåstårta ( EJ hönekaka som är liknande, den blir inte lika saftig då)
1:a lagret : 1/2 hackad purjolök + dill, 1 dl gräddfil, 1 tonfisk i vatten på burk, 1 dl creme fraiche
2: a lagret: 1 dl creme fraiche, 1 dl gräddfil, klippt skinka
Översta lagret: 2 dl creme fraiche , smaksätt med senap och dill
Garnering tex skinka , ost, vindruvor, madariner  ( finns i burk) olika grönsaker
eller ett lager kokta ägg, räkor, dill och citron
Nu ska jag åka till stugan och träffa målaren och önskar er en bra dag
Kram Lotta

Snabb och enkel smörgåstårta Läs mer »

Att ha mycket att berätta

Om jag ska vara ärlig så har min helg inte alls varit bra, jag har mått skit och varit så nervös över resultatet på min hjärnröntgen. Jag har suttit i ett rum på sjukhuset och en gång fått ett besked som jag aldrig trodde skulle hända min familj så min kropp säger att det kan lika gärna vara så att det beskedet kommer igen. Livet känns som ett lotteri.
Så i helgen har mina tankar pendlat mellan att planera nya drömmar, fixa i stugan , jobba, ut och äta och fundera på om jag är allvarligt sjuk. Jag kan säga att jag mått skit och fällt många tårar.
Men igår åkte jag i alla fall till stan för att få en massage på bästa p.a.u.s  och bli lite omhändertagen innan jag hade ett möte bokat hos doktorn. Massagen var underbar och massören tyckte att jag borde gå några gånger nu för att få bort lite knutor i skulderbladen. Det var så skönt att ligga där och få massage efter helgen som varit och tänka att nu startar vi om den här veckan med bra tankar och att röntgen kommer visa bra resultat. Hos p.a.u.s hittar man också massa snygg inredning hos Kaptenbostaden  
Under tiden jag var på massage så hade målaren landat i stugan och börjat måla och tapetsera och imorgon får jag åka dit för att se hur det går. Ni ska få massa före och efterbilder och jag kommer berätta mer om färg och alla val osv senare.
Jag tog en lunch i Trädgårdsföreningen och var ute och gick en sväng och köpte mig lite tulpaner till dagens tjejmiddag som blir ikväll.
Sedan kom äntligen beskedet , att jag har ingenting i huvudet som är farligt. Doktorn sa att han misstänkte inte det heller men det finns såklart gånger han haft fel och att det kändes väldigt skönt nu att jag bär inte på några tumörer som orsakar alla mina symptom i huvudet. Jag har ju inte ont i kroppen utan bara symptom i huvudet och så är jag känslig för stress och vara bland mycket människor och rörelse.
Nu kommer jag fortsätta utgå från att mina symptom kommer av min PTSD  posttraumatiska stress efter Elins cancerbehandling och de 2.5  tuffa åren och jag samtidigt drev mitt företag för vi skulle klara oss. De har hänt mycket som kroppen/huvudet har behövt berabeta. Det kan vara så att jag har sköldkörtelproblem som inte syns på några prover ännu för det är ändå från sköldkörteln som jag har mest ont i. Vi tog om mina trombocyter som var höga sist men då bar jag ju en förkylning i kroppen vilket kan vara orsaken.
Nu kommer jag leva som att det är min PTSD  jag ska rätta livet efter, precis som jag gjort de sista månaderna , jag kommer ta ut min hormonspiral ( satte in den i maj och i juni startade mina symptom) och jag kommer besöka tandläkaren, sedan får vi se om det onda på sköldkörtel försvinner, isande ögon och huvud , kall näsa osv annars får jag kontakta sjukvården igen. Jag ska ge mig själv de bästa förutsättningarna för den Lotta jag är nu och jag vill vara och det liv vi vill leva.
När jag kom hem till min familj och min älskade man så sa han att nu har jag startat bollen om tjänstledighet. Han ska ta tjänstledigt en dag i veckan från april till september för att jobba med mig. Vill vill skapa mer tid att förverkliga våra drömmar på vårt nya hus, pyssla med sånt vi tycker är roligt och få mer tid tillsammans. Det kommer bli en annan tur i vår nya bil i Sverige och så ska vi leta efter en ny hårig hundkompis till familjen. Jag tror att 2020 kommer bli ett underbart år och vi ska ge oss förutsättningarna att skapa det och vi ska tänka bra och goda tankar.
Tack för du är med oss på vår krokiga resa…….nu väntar tjejmiddag ikväll och jag ska fota lite bilder till er så jag återkommer imorgon igen när jag ska till stugan och se hur det går för målaren.
Kram Lotta

Att ha mycket att berätta Läs mer »

Detaljer som inredning

Vi har plockat ordning lite här hemma och ska till stugan nu och städa ordning istället. Imorgon kommer Personligt måleri och börjar med sovrummen. Jag kan tyvärr inte vara med då jag har annat bokat men han klarar sig fint själv.

Nästa gång han kommer så blir det målning av väggar i trapphuset och vardagsrum och den färgen har vi inte bestämt ännu. Det står provburkar och väntar i stugan. Kalle bygger och målar bardisk till Philip här hemma så han är ute nu och kör en omgång färg på några hyllor. I helgen har Elin och Jakob varit i stugan så det är kul att det används också. Nästa vecka har jag tjejmiddag bokad men sedan kommer jag åka dit lite oftare och bo där även i veckorna.

Ljuset är på väg igen , massa härligt i trädgården väntar och nya projekt som ska påbörjas som vi har planerat upp, ser fram emot 2020 .
Kram Lotta

Detaljer som inredning Läs mer »

Glasljusstakar

 
 
 
Det blev lite tomt när julen plockades ner men fint ändå. Älskar att plocka upp julen tidigt men tycker det är lika skönt när den plockas ner. Nu fyller jag mina bänkar och bord med ljusstakar , blommor och växter men skulle behöva några fler lampor till stugans sovrum och även lite prydnadssaker till sovrummet här hemma. De här ljusstakarna från Orrefors är enkla och fina och säljs på kampanj hos Campadre. 
 
 
 
 
 
 

Nu blir det snart morgonpromenad med min vän Helena och sedan middag i Linköping med familjen.

 
Ha en toppenfin dag! 
 
 
 
Kram Lotta 
 
 

Glasljusstakar Läs mer »

Nu blir det helg

 
 
 
Det tog lite tid efter jul innan jag kände att jag började komma ifatt, men nu så. Nu känns det som jag är på banan igen. När Kalle är ledig blir det inte lika mycket gjort vid datorn och annat men det är väl det som är semester 🙂
 
Jag har plockat ordning här inne för att ta helg. Vi ska ut och äta på restaurang med min mans släktingar imorgon så det blir trevligt och så måste vi tömma sovrummen så mycket som går i stugan så att målaren kan sätta igång på måndag. Det blir vår helg det. 
 
Nu har jag packat bilen och ska till stora återvinningen och så fixa naglarna, ha en fin fredagkväll
 
Kram Lotta 
 
 
 

Nu blir det helg Läs mer »

Köpa grus

Häromdagen kom ett gruslass som jag beställt så jag kan fylla på med grus runt orangeriet, på grusgången till huset och kanske att det räcker till stugan med. Vi ringde Hulje sand och grus och några dagar senare kom de och tippade av det. De är snabba, kanske inte de billigaste men det kommer på bara några dagar.
Vi har valt det lite runda gårdsgruset som inte är så krossat, det är lenare att gå på. Lite dyrare men mycket finare tycker jag. Jag brukar köpa ett fullt lass för det är själva utkörningen som kostar mest. Jag fyller på med grus ungefär vartannat år för att hålla det snyggt och för det är lättare med ogräset. Jag grävde bort gräset för några år sedan så la jag markduk under gruset.
Det är lite skitigt nu men när det regnar på det blir det grått och snyggt
Så nu ska jag ut och köra grus när det blir ljust och det tycker jag är ett roligt jobb. Jag tycker om när det är lite tungt och man får slita lite, det tunga jobbet i en trädgård brukar göra stor skillnad för intrycket.
Ha en bra dag
Kram Lotta

Köpa grus Läs mer »

Gröna växter och vita tulpaner

Nu är det fint i mina fönster igen, ja det saknas en del fortfarande men växter kostar så mycket så man kan ju inte köpa hur mycket som helst. Elin var ledig idag och det var skönt för då kunde hon hjälpa mig både i blomsteraffären och mataffären.

Nej nu ska jag sätta lite fart här. Kalle är på väg hem med Philip. Han har ingen mopedbil för den blev vandaliserad i stan men på lagning nu och här hos oss går inga bussar längre så vi får skjutsa lite mer. Han håller på att ta körkort också och blir 18 i början på mars.

Ha en fin kväll
Kram Lotta

Gröna växter och vita tulpaner Läs mer »

Imorgon ska jag köpa växter

Annonslänkar HM, Newport, Ellos
Idag har jag haft nästan lite vårkänslor och jag känner mig lite piggare så jag har pysslat lite i köket. Imorgon ska jag köpa lite växter, här är lite tomt och tråkigt.
Nej nu vill man ha tulpaner , lökväxter och gröna växter som piggar upp lite.
Jag har varit ute på promenad och fixat lite med gruset och så har vi bakat semlor, så nu efter soppa blev det semla, mäktigt men gott.
Kram Lotta

Imorgon ska jag köpa växter Läs mer »

Stockholm

Jag har inga tjusiga bilder från Stockholm, mitt fokus var att ha en bra dag och inte ha ont och det gick toppen. Jag tåg tåget upp som är så smidigt, om man längtar efter storstad så är man där på 2 timmar.
Stockholm är ingen favoritplats för mig inte just nu i alla fall , för mycket folk och ljud och jag är ganska nöjd med max 2 timmar. Det funkar, det gör det men det triggar min huvudvärk och min trötthet men det gick toppen igår. Jag är mycket piggare på ett sätt så jag kan gå där om jag vill, men det är inget jag kommer prioritera eller som ger energi för mig just nu.
Jag är väldigt nöjd att jag fick komma till röntgen på Hötorget, jag har skaffat mig en privatläkare som skickade mig dit. Det var smidigt och lätt att hitta och bra med tåget att det låg inne i stan. Han hade dock bara bokat bihålorna för det är vad han tror, så röntgen av bihålorna var det som tog 5 min .
Nöjd Lotta satt mest på café igår eller promenera ute på gatorna där det var lite mindre människor.
Jag handlade mest på HM Home som inte finns i Linköping än.
Jag handlade ganska mycket saker i trä. Jag får visar mer senare.
Nu har jag en tid på vårdcentralen också, de ska visst följa upp från jag var där i höstas, så nu får jag lite mer hjälp. Har snart klippkort på sjukvård 🙂
Jag har annars lite jobb som väntar efter jullovet och en grushög på gårdsplanen och så promenad i eftermiddag med min vän Maria. Ha en toppenfin dag! Nu blir det kaffe.
Kram Lotta

Stockholm Läs mer »

Datortomografi i Stockholm

Nu väntar en dag i Stockholm, det blir spännande att se hur det går med alla intryck idag. Min hjärntrötthet är inte så förtjust i allt som händer , men jag mår mycket bättre nu än förra gången jag åkte med barnen. Då hade jag så mycket besvär i ögonen. Det har jag fortfarande, men jag har droppar nu som gör att det känns lite bättre. Läkaren sa att jag hade väldigt torra slemhinnor.
Jag har fortfarande en brännande/isande känsla på sköldkörtel, jag har superkall näsa, händer, fötter, det gör ibland ont ut i trumhinnan. Jag har inte lika mycket isande huvud och inte undertemp och inte lika ont i ögonen, så det är lite bättre.
Jag tror inte det kommer synas något på datortomografin, jag tror fortfarande att det är något med sköldkörteln fast det inte syns på proverna än. Det finns många sådana fall där man kan gå länge med inflammation på sköldkörtel utan det syns på prover. Men jag är tacksam att jag får kolla upp detta nu. Sedan har jag ju min utmattning i kroppen efter Elins cancer och den får jag tänka på varje dag och rätta mig efter. Jag ska besöka tandläkaren också så det inte är någon amalgamförgiftning, symptomen man kan få av amalgamförgiftning och det jag har haft är i princip samma symptom och jag ska fundera på min hormonspiral om den ska ut. Har ju inte varit lika glad efter den kom in. Satte in den i maj och i juni började alla mina besvär och konstiga symptom.
Ja vi får se. Det har varit bättre dagar nu och om jag är ute känns det mindre. I vilket fall ska jag ha en mysig dag. Jag gillar ju åka till en storstad med tåget en dag och bara gå kika på det jag gillar utan krav och det ska jag göra idag.
Kram Lotta

Datortomografi i Stockholm Läs mer »