december 2014

Tomten finns, jag vet

 
 
Jag har saknat att vi inte varit på julmarknad när hela familjen varit med, men idag träffade vi mina föräldrar och bror med sambo uppe i Ulrika igen på Amundebo Södergård för att träffa tomten och äta julgröt tillsammans.
 
 
 
 
Det är öppet imorgon igen mellan kl 14-19 och du kan läsa på deras hemsida HÄR om du har lite tid över. Supermysigt!!
 
 
 
Vägen till tomten var kantad med marschaller och där inne i träfortet satt han, finaste jultomten. Hur mysigt var inte det. Inte kan man bli för gammal för att älska tomten. Det bjöds på glögg, en liten godispåse till barnen.
 
 
 
Sedan kunde man köpa till gröt, smörgås och fika så det gjorde vi och satt en bra stund och pratade, så skönt och mysigt. Sedan fick jag en present av mannen från den lilla handelsboden, men det visar jag en annan dag. 
 
 
 
Ikväll ska jag titta på Ernst och Peter Jöback på play och så ska vi hoppa i badet och dricka lite bubbel. När vi badar löser vi världsproblemen 🙂 det är avkoppling för oss. 
 
Hoppas du har många fina dagar nu!!
 
Kram Lotta
 

Tomten finns, jag vet Läs mer »

Att ta det lite vackert….

 
 
 
 
 
Tavla här , lykta Fristla tyglager, ljus här 
 
Godmorgon vänner, här sover folket än. Bara jag som smyger upp lite tidigt. När familjen är hemma då vaknar jag först, men när de åker till skolan då brukar jag krypa ner i sängen en stund till att kunna sova länge. Min man har jobbat massor av övertid i veckan så han behöver sova mycket nu på lovet och få komma ifatt. Känns väldigt skönt och mysigt att få ha familjen hemma och skämma bort dem lite. Vi kommer ”ta det lite vackert” som farfar sa, äta frukost lagom till lunch 🙂 osv. 
 
 
Kruka här, ljuslyktor här
 
Idag ska vi träffa tomten som sitter i skogen, äta lite gröt och smörgås osv. Bara mysa och umgås med våra släktingar. Jag handlade maten i lanthandeln igår, där sparade jag flera timmar i helgen. Det tar 5 minuter till byn och så inga köer osv. Så skönt! Blir stora affären nästa vecka kanske, men jag håller borta från folkmassor nu, klarar inte det. 
Ha en fin dag!
 
Kram Lotta

Att ta det lite vackert…. Läs mer »

God jul till ett annat barn

 
 
Den här bilden har jag visat förrut, den står för väldigt mycket förväntningar och en bild som säger en riktig jul, med snö, förväntningar, lycka, kärlek osv. Men alla har inte det….
 
 
 
Jag har valt att ge en liten gåva till Maskrosbarn denna julen från mig iställlet för att skicka julkort osv , ett barn i Sverige som kan få hjälp som kanske lever i missbruk eller i psykisk ohälsa. Så här kan det vara för barn som inte har det så bra, läs HÄR Kanske har du som jag möjlighet att ge något till något till ett annat barn, en hundralapp kan ge ett annat barn i Sverige en bättre jul. Tillsammans kan vi göra lite skillnad tänker jag. 
 
 
Ha en fin kväll, för mig blir det julkonsert. 
 
Kram Lotta
 
 

God jul till ett annat barn Läs mer »

Nu kan julen komma

 
Igår hade jag en ledig dag och började den med frukost på scandic och bjöd dit mannen. Vi gjorde det förra året med och det är så himla skönt att träffas en stund och gå igenom saker inför jul. Vi kom fram till att tex. inte köpa julklappar till varandra utan istället göra roliga saker på lovet med barnen. 
 
 
 
Sedan var jag och fixade ögonbrynen, de blir väldigt mörka i början men det går snart över.
 
 
 
Så iväg på staden och fixade klart alla ärenden. Vi köper tex. gott kaffe som vi maler, lite goda viner och glögg, lite ostar och praliner m.m Jag märker ju äldre jag blir att maten är viktigare, att få komma ut i naturen, lyssna på musik och få ha mysiga sköna dagar med familjen. Det där med paket är mindre viktigt för jag unnar mig redan saker året om. Nu är alla klappar klara också, tror jag 🙂
 
 
 
Nu är det bara julmaten och lite städning kvar, men det tar vi efter att mannen fått ledigt. Han har jobbat extra mycket denna veckan så nu längtar han mycket efter få vara hemma med oss. I helgen ska jag på två julkonserter och så ska vi träffa träffa tomten i skogen.
 
 
 
Idag blir det jobba med mina bilder och så vara ute lite i naturen. Ikväll ska jag på julkonsert. Ha en skön dag!
 
Kram Lotta

Nu kan julen komma Läs mer »

Det bästa av två världar

Jag älskar verkligen mitt jobb, vilken tur att jag satsade på det. Det bästa är ju människorna jag träffar som finaste Katarina med bloggen Sallys hus. Å det var så mysigt där igår, hon är en sådan där person man vill träffa ofta och ha som en nära vän.
En bild Katarina fotat hemma hos dem, när jag fotar deras dotter
Doftljus Voluspa Goiji, luktar sådär lagom mycket och jul här 
Sedan när jag kom hem så hade jag med mig lite blommor som jag kände att jag kunde kosta på mig efter dessa dagar. Älskar att gå omkring i huset och det står små buketter, det är energihöjare för mig. Man blir mentalt väldigt trött när man är ute på reportage, man åker ofta långt och borta länge. Så måste allt klaffa med bilder och så pratar man samtidigt och är trevlig, så igår var jag riktigt trött på kvällen och idag med.
Nu ska jag vara hemma länge och komma ifatt med allt. Idag ska barnen få åka till staden och köpa sin klappar och jag ska komma ut och träna lite. För er som inte hinner shoppa på staden, så tipsar jag om detta:
Ha en fin dag, jag ska ut och prata med mina hönor och sedan blir det lite träning. Ha en härlig dag!!
Kram Lotta

Det bästa av två världar Läs mer »

Köttbullar med ost

 
Igår åt vi väldigt goda köttbullar med ost i. Den här gången var det dags att prova Årgångsosten som är lagrad minst 1 år. Den gillade jag mycket, med mycket smak i!
 
 
 
Boxholms ost beskriver den så här.
 

Vällagrad med rik och mogen smak
Vår Årgångsost har fått sin exklusiva smak genom omsorgsfull lagring i minst ett år. En ost för riktiga ostälskare.

Lagrad 12-13 månader.  Fetthalt: 35%

 
 
Du kan göra köttbullesmet som på vanligt sätt men lägger i en tärning ost i varje. Vi gjorde lite större, så det blev biffar. Min man fixade så det blev Lchf biffar, så han bytte till fiberhusk, i dessa är det : 
 
2 dl grädde
3 msk fiberhusk
Honung (kan man välja bort om man är strikt)
2 msk chillisås
Salt & peppar
1 lök
1 st vitlöksklyfta
Boxholms årgångsost
Köttfärs 500 gr
 
 
 
 
Till det serverades coleslaw och sallad. Det blev mums!
 
 
I samarbete med Boxholm ost
 
Kram Lotta

Köttbullar med ost Läs mer »

Att vara lite het :)

 
 
Jag måste ju få dela mig av min fina nominering jag fått idag av Blogozine som nominerat mig som en av de hetaste bloggarna bloggosfären. Galet kul!! Alltid trevligt att bli uppmärksammad. Tack snälla, 40 åringen känner sig jätteglad för det och het 🙂 Tänk att LantLotta får tillhöra den listan. HÄR kan du läsa mer. 
 
 
 

Most Wanted 16/12 2014 –

Anne-Charlotte Andersson är hetast i bloggosfären

 
Kram Lotta

Att vara lite het :) Läs mer »

Cornflakes crisp

Det sista godiset som vi gjort här hemma är Cornflakes crisp. Supergott och enkelt!! Man brukar smeta ut det på en plåt, men den här gången hällde vi i det i små formar. Du kan göra som du vill.
Receptet hittar du HÄR
Nu är vi klara med att duka fram till godisbord, det brukar vi göra dagen före julafton. Ingen har rört något i burkarna.. här är vi hårda :)) Nu har vi ca 5 sorter och tre av dem har vi gjort själva. Det blir mums det!
Nu är det dags för Lotta att fixa tills imorgon. Sista julreportaget för i år, fem stycken blev det och jag är väldigt nöjd  och glad för dem. Nu letar jag efter vinterhem att fota i snö i januari och februari, så maila gärna mig om ni har tips på det.
Kram Lotta

Cornflakes crisp Läs mer »

Julbord i Ulrika

 
 
Klänning här 
 
Hoppade över frukosten på morgonen för vi skulle på julbord idag och tur var det för jösses så mätt man blir av allt mat, men det är sååå gott!!
 

 
Jag valde ett litet ställe på landet som heter Amundebo Södergård. Där var det alldeles lagom mycket folk och mat och mina fina släkt var inte så pigga att vara med på bild så ni får bara se en bild av dem. I vår ska vi dit och bada badtunna igen och hyrt en bastu på bryggan. Det finns en fin badplats där också. Jag tycker om att gynna privatpersoner som vågar satsa på verksamhet här ute på landet. På sommaren har de glasscafe med lika fina glassar som i Söderköping. 
 

 
 
 
 
 
 
Nu sitter jag och jobbar, ska försöka hinna lite mer innan jag ska ut på promenad med min vän Helena.
 
 
Ha en skön söndag!
 
Kram Lotta
 
 

Julbord i Ulrika Läs mer »

Julbord och tall

 
 
Tomtar och pynt Maileg
 
Å vad det ska bli mysigt idag. Min familj, mina syskon med sambo, syskonbarn och föräldrar ska på julbord. Det är min julklapp till dem och så blir det som ett julbord i företaget. Jag har ju ingen som bjuder mig på julmat, så jag får bjuda mig själv 🙂
 
Två dagar före jul brukar vi sätta in granen, men det är inget som hindrar att man tar in en tall så länge. Det var så tomt i hörnet tycker jag 🙂 så har de tagit ner en massa tall och gran utmed vägrenan hos oss. 
 
 
Nu fångar vi dagen, ska ut och gå ikväll det lär jag behöva efter all mat.
 
Kram Lotta

Julbord och tall Läs mer »