februari 2018

Ska vi gå om 15 min

/ Lämna en kommentar / Allmänt, Skönhet
Satt länge idag och väntade på om jag skulle komma ut och träna, men nej vissa dagar är man bara lat och blir kvar inne. Solen lös underbart ute och kallt är det och så kom det ett samtal från min bästis. -Ska vi gå om 15 min och så blev det . En kall underbar promenad hemma i vår hembygd, det är ju så skönt att komma ut. Har varit och fixat naglarna också så de lyser fint.
Nu ska jag fixa lite middag, skinkstek, det har jag inte gjort innan, får se om jag kan hitta lite recept på nätet.
Ha en fin kväll!
Kram Lotta

Ska vi gå om 15 min Läs mer »

Kommentera

Längtar efter grönt

/ Lämna en kommentar / Allmänt, Stora huset -vår
 
Igår kom det in bonus på kontot för allt jag handlat på Blomstertorget och nu är man verkligen sugen att få börja frossa i blommor och grönt men jag ska nog spara lite på mina pengar. I två år i rad så har jag handlat ganska mycket för att komma igång med min odling i köksträdgården, men nu har jag det mesta för att förså. Förra året vid den här tidpunkten var jag ute och fyllde pallkragarna med jord, idag har vi massor av snö. 
 
 

Idag sålde jag reportage till Hemmets Journal på lite odlingsbilder så i vår kommer jag vara med där. 

 
Dags för kaffe och så fundera på om man skulle träna. Man ska inte fundera är det värsta, bara göra det 🙂
 
Kram Lotta
 
 

Längtar efter grönt Läs mer »

Kommentera

Snö är livsfarligt

/ 1 kommentar / Allmänt, Lantliv
 
 
Mina höns vill inte gå ut när det är snö, det är typ livsfarligt men de har det bra i sitt lilla hönshus och gott om plats. I vår hoppas vi någon höna vill ruva igen för vi vill gärna ha kycklingar igen. 
 
Nu har jag gjort allt på datorn och plockat ordning, ska fixa iordning mig och åka och fixa naglarna och kanske några ärenden. På måndag ska jag föreläsa igen och då tänkte jag vara lite fin.
 
Ta hand om er!
 
Kram Lotta
 

Snö är livsfarligt Läs mer »

Kommentera

Första övningskörningen till stan

/ 8 kommentarer / Allmänt, Jag och familjen
Så mycket känslor i kroppen nu när Elin idag kunde övningsköra till Linköping. Det är sådan glädje efter allt som hänt att vi gör det här nu och dessutom har Elin haft det svårt med minnet sedan hon var liten och det här med att köra bil har varit hennes värsta. Hon har varit rädd men nu övervunnit det och det går så bra. Tack gode gud för automatbil, det är sådan skillnad för henne.
Vi träffade Philip på stan också som kom i sin modedbil. Han är grym som vågar och kan köra överallt och hans körkort kommer säkert gå fort den dagen det är dags. Jag fick äta lunch med mina stora ungar. Sitta och prata med dem och skoja om allt som rör sig i deras huvud är underbart. Älskar att få vara dem så nära och att vi kan prata om saker.
När barnen hade handlat några grejer var och jag köpt mitt kaffe m.m så for vi hem igen i var sin bil. Elin kunde köra i rusningstrafiken och det gick så bra. Solen gick ner och vi satte på steron. Så mycket som hänt, men nu är vi här. En dag i taget och det finns framtidstro och glädje. Allt blir bra.
Kryddor som jag inte vill vara utan persilladekrydda och vitlökspeppar, finns hos teabladet i Linköping
Nu är det dags att laga middag och sedan svara på alla mail som trillat in under dagen. Det fick bli lite bilder från mobilen idag igen.
Kram Lotta

Första övningskörningen till stan Läs mer »

Kommentera

Inte mycket hemma

/ 1 kommentar / Allmänt, Stora huset - hemmet, Vardagsrum
 
 
Idag blev det en tur med Elins bil igen så hon fått övningsköra. Vi startade lite sent eftersom Elin varken orkat eller velat men nu går det jättebra. Jag är knappt hemma och jobbar den här veckan så vi får köra på lite gamla bilder. 
 
Jag ser ni är många som har sportlov och är borta på roliga resor och hittar på mycket roligt med era familjer. Det är sådan glädje tycker jag att se när människor har ledigt och har det bra. 
 
 
Vi ska nog ta en liten tur någon dag till stan men annars är det skönt att bara vara hemma. Jag är lite sugen på vårkläder och härligt rosa.  
Ha en fin kväll, ta hand om er
 
Kram Lotta
 
💗
 

Inte mycket hemma Läs mer »

Kommentera

Sega blåbärsrutor

/ 1 kommentar / Allmänt, Bakning
 
 
Ett annat recept som är smidigt och snabbt att göra om man får gäster eller som vi ta med på resa är sega blåbärsrutor. Här är receptet från Hembakat.
 

Ingredienser 20 stycken
150 g smör
4 dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver
3 dl blåbär

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en stor form på ca 20*30.
2. Smält smöret och låt det svalna. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljpulver i smöret. Blanda till en slät smet.
3. Häll smeten i formen och strö över bären.
4. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Känn med en sticka efter 25 minuter, den ska vara lätt kladdig i mitten.
5. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.

 Kram Lotta

Sega blåbärsrutor Läs mer »

Kommentera

Coral

/ 2 kommentarer / Allmänt, Stora huset - hemmet, Vardagsrum
 
När Katarina och jag var i Göteborg så kom vi in i en affär och både fastnade för den där fina klotet som såg ut som en coral. Jag sa till Katarina, du kan köpa det, jag kan vänta. Sedan hade vi druckit några glas bubbel så jag skojade mest med butiksbiträdet och när vi gick ut så tänkte hon nog att det var ett par roliga brudar som var på topp mitt på dagen 🙂 Fler resor åt folket, så kul det är att åka iväg. Eller mer bubbel kanske.
När jag kom hem blev jag fortfarande sugen på coralen och när jag såg West Coast Company fått hem den slog jag till. De har flera snygga nyheter som jag skulle kunna tänka mig. Det blev en sak till ,men det visar jag en annan dag. Coralen i porslin  är jag i alla fall väldigt nöjd med.
Kram Lotta

Coral Läs mer »

Kommentera

Över hundra burpees och situps

/ 6 kommentarer / Allmänt, Hälsa
Tänk att ikväll har jag kastat mig på golvet över hundra gånger och så allt annat som tex närmare 140 situps, armhävningar osv. Innan man åker dit så tänker man det blir tufft idag och när man åker hem så är känslan så skön. Tänk så mycket mer man orkar än vad man tror. Jag tränar bara x-fit en gång i veckan nu, men jag vill gärna springa mer men önskar jag kunde springa min skogsslinga men den har för mycket snö. Igår var jag dödens på min springrunda men jag gjorde det. Tänker aldrig tid, bara att ta sig runt och på känslan man har i kroppen när det är gjort. Så tacksam att jag började träna för 5 år sedan för det har hjälpt mig mycket mentalt de senaste åren. Våran tränare fotar alltid, det är ju lite kul att se.
Nu ska jag vila och mysa i sängen, med att scrolla och se vad alla ni gör på instagram och bloggar osv
Kram Lotta
💗

Över hundra burpees och situps Läs mer »

Kommentera

Blåbärsmuffins

/ 4 kommentarer / Allmänt, Bakning
 
Jag har bakat lite att ta med till fjällen, mest till ungarna och deras kompisar. Enkelt, gott och fort ska det gå när jag gör någonting. Båbärsmuffins med bästa muffinssmeten. Blir alltid höga och fina i muffinsplåt. 
 
6-8 st eller flera små
2 ägg, 2 dl strösocker, 100 gram smält smör, 2 dl yoghurt eller gräddfil, 4-5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 1 dl blåbär
 
 
Gör så här: 1. Vispa ägg och socker pösigt. Rör sedan försiktigt ner det smälta smöret och yoghurt eller gräddfil. 2. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. 3. Blanda sedan smeten och de torra ingredienserna (sikta gärna) försiktigt till en jämn smet. 4 Lägg i blåbär i smeten och rör runt 5. Skeda upp smet till 3/4 i formarna 6. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader, cirka 15-20 minuter beroende på vilken storlek du valt på formarna. Känn för säkerhets skull efter med en provsticka 7. Ta ut dem ur ugnen, låt de svalna och NJUT!
 
Kram Lotta
 
💗
 

Blåbärsmuffins Läs mer »

Kommentera