november 2016
Blomsterarrangemang till jul
Blomsterarrangemang till jul Läs mer »
Dentle
Två veckor med sjukdomar
Två veckor med sjukdomar Läs mer »
Matlagning
Advent på landet
En dag med julmys
Frukost och julmat
Vardagsrummet
Choklad med nötter
100 g smör
3 dl strösocker
1 dl mörk sirap
3 msk honung
100 g mörk blockchoklad
2 dl grovhackade julnötter (tex valnötter, mandel, paranötter)
En nypa flingsalt
Gör så här:
Mät upp smör, vispgrädde, socker, sirap och honung i en tjockbottnad kastrull. Koka på svag värme i ca 35 minuter eller tills termometern visar 125°. Eller gör ett kulprov; häll 1 tsk kolasmet i ett glas med kallt vatten. När kolan går att forma till en kula är den klar. Ta kolan från värmen och rör ner blockchokladen. Häll nötterna på ett bakplåtspapper. Häll över kolasmeten i ett jämnt lager. Strö på flingsalt. Låt stelna. Skär eller bryt i portionsbitar.
Ha en toppenfindag!
Kram Lotta
…………………
Mer bakning hittar du här om du scrollar neråt