Stuga – jul

Receptet jag brukar använda finns i Vår Kokbok, sök annars på google. Saffransbullar Vår Kokbok.

Den här gången gjorde jag bullar med smör och socker i och så sockerlag ovanpå när de kommer ut från ugnen.

Nu ligger de i frysen och ska få följa med hem och fikas på när barnen vill.

Receptet är

100 g smör
1 1/2 dl grädde
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl sirap

Smält smöret i en kastrull, häll i de andra ingredienserna . Koka ihop till 123 grader, strö på flingsalt och låt stelna kallt.

Lite annat tips är torkad ormbunke runt amaryllisen och sätta hyacinten i en kopp.

I eftermiddag har Kalle målat klart hallen och jag har köpt julklappar på nätet. Nu kan vi börja inreda hallen i stugan. Vi får se hur vi ska fixa. Vi har lite dåligt med tid nu bara när vi ska tömma hemma så det kanske får bli lite annan lösning så här i början. Ja vi får se hur det blir med det.

I år blir också sista året hemma och eftersom jag är hjärntrött kommer jag inte fara runt och handla som jag brukar och tänker mig också för när det covid. Det kommer inte bli lika många buketter osv men det kommer bli lagom fint ändå. Utifrån det liv som vi har nu.

****

Jag ska snart åka till en blomsteraffär och köpa mig lite nya växter. Det är tomt hemma och så vill jag ha lite lökväxter redan nu.  Det är sista året att pynta stora huset och sedan blir det fira jul i vår lilla stuga. Allt har sitt och jag är så glad för julen både hemma och i stugan. Älskar vinter, jul och alla förberedelser. Inte en enda julklapp har jag köpt ännu och inte blir det många i år. Det blir annorlunda i dessa tider och jag tror det är bra, bra även för min hjärntrötthet. Kraven är knappt kännbara, tar det bara som kommer ❣ Imorgon ska vi baka pepparkakor när barnen är här, min mamma har gjort deg.

Det har inte varit så mycket jobb/bloggande sista tiden när vi har julledigt, jag har blivit lite lat. Vi har ändå gjort en del annat istället som idag har vi haft gäster här på lunch och jag har hunnit en del trädgårdsjobb. Det är så roligt att kunna umgås med lite folk igen, då och då. Allt går så där lätt igen som det ska vara. Vi sov länge idag också, vaknade kl 10.