I samarbete med Boxholmsost kommer jag lyfta fram olika bakverk och matlagningstips med deras goda ostar i recepten nu i december. Boxholmsost ligger nära mig så det känns extra kul att få jobba med dem.
Jag valde att baka ett av recepten från deras hemsida och använda mig av Borgmästarosten. Borgmästarosten presenteras så här: Smakrik ost som passar många ostätare. Vår Borgmästarost är mellanlagrad och mustig. En vardagsost med pondus, lika njutbar på frukostfrallan som till vickningen. Lagrad 4-5 månader. Fetthalt: 35%
Detta är pepparkaksmuffins med ostkräm och lingon, blev supergoda!! Passar jättebra till glöggen eller att bjuda till julfika. Receptet hittar du HÄR . De luktar ljuvligt i köket när man bakar dem också.
Ett litet baktips till er så här i juletid. Allt gott!
Kram Lotta
Ååå så gott och fint och mysigt 😀 <3
Mums!
mumms
Det ser gott ut!
Låter fruktansvärt gott! Brukar baka chokladmuffins med philadelfiaglasyr på, men har aldrig provat att baka med hårdost. Måste ju testas. Tack för tips:)