Här kommer ytterligare ett tips på vad man kan baka i söta formar från Fikamera, små matbröd att ha till påskdukningen. Min son älskar det här brödet, samma som vi har haft till polarkakor. Jag gjorde en liten fläta upptill så det skulle se lite fint ut.
Ca 20 st
50 g smör
5 dl vatten
50 g jäst
3 msk ljus sirap
1 tsk salt
ca 16 dl rågsikt
50 g smör
5 dl vatten
50 g jäst
3 msk ljus sirap
1 tsk salt
ca 16 dl rågsikt
Gör så här
1. Smält matfettet, tillsätt vattnet och värm allt till 37 grader.
2. Smula ner jästen i en bunke och lös upp den med lite av vätskan. Blanda i resten av spadet tillsammans med sirap och salt.
3. Tillsätt det mesta av rågsikten och arbeta degen blank och smidig. Degen ska släppa bunkens kanter när den är färdigarbetad. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa under bakduk i ca 30 min.
4. Sätt ugnen på 275 grader. Lägg bakplåtspapper på flera plåtar.
5. Dela degen i ca 20 jämnstora bitar som du fyller formarna med, vill du dekorera bröden så spara lite deg till det.
6. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 5-7 min. Låt svalna på galler under bakduk.
God morgon !
Så gott är det ju hembakat bröd.
Jag äter inte så mycket bröd längre men
just vissa lediga helger så får det bli hembakt.
Så söta formar.
Ha en skön dag ! Kram
Åååå doften av nybakt bröd. O smöret som smälter på det nybakta, mmmmmm. Såååå gott!
O sen får man ont i magen;-) Ha ha ha, men det får man ta ibland för det är ju bara såååå gott!
Ha en fin dag vännen!
Kram Anna
Hallå hallå..
Men ååå det där såg smarrigt ut…mååååste testas.
Kan hända att det blir mitt favorit också..;)
Ha en toppen dag.
Kraaaaaam Katarina
Alltid ett nöje att läsa din blogg.
Ser väldigt smarrigt ut! Jag är lite dålig att baka matbröd men när jag väl gör det så påminns man hur underbart gott det är! Må så gott/Marie
Bara älskar bilden! Och vilka fina små formar. Var har du fått tag på dem? Passar perfekt på påskbordet – har precis listat några favorittips på påskdukningar. Kolla gärna 🙂 http://www.dukaupp.se/dukningsinspiration-infor-pask/
Tack! Formarna hittar du hos FikaMera. Kram
vilka söta, för att vara bröd! 🙂
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se