september 2019 - Fyra årstider

Sol och vattenprojekt

30 september, 2019 / Lämna en kommentar / Allmänt, Reklam

ANNONS Bixia

Tänk så mycket vi tar för givet, som tex. att ha drickbart vatten i kranen i köket, kunna duscha i badrummet och kunna tvätta våra kläder.

Om man är Bixiakund så är det roligt att veta att Bixia har en miljöfond där de tillsammans med Erikshjälpen stödjer ett sol och vattenprojekt i Etiopien som jag har följt. Området Bixia stödjer är väldigt torrt och stenigt och invånarna lever på sina odlingar så vattnet har en oerhörd viktig innebörd.

Erikshjälpen och Bixia har hittils borrat två brunnar i detta område som nu kan förse en hel by med vatten. Tidigare fick flickan Tirus gå 3 timmar på morgonen och 3 timmar på kvällen för att hämta vatten som nu bara tar 15 min. Kolla Youtube klippet HÄR.

Målsättning är att inom en 3-årsperiod borra minst 6 nya brunnar, kompletta med pump, solpanelsanläggning och vattentankar. För att detta ska vara möjligt krävs finansiering och där kommer Bixia in och bidrar med pengar från Bixia Miljöfond. Superbra!

Vill du som jag vara en del av Bixia och få din el från sol, vind och vatten så kika in på deras hemsida HÄR. Har du frågor kan du alltid ringa, maila eller chatta med dem för att du ska få närproducerad el.

Ha en toppenfin dag!

Kram Lotta

💗

Sol och vattenprojekt Läs mer »

Sittplatser på altanen

29 september, 2019 / 1 kommentar / Allmänt, Stuga - höst

Kalle och jag har mest gått och fixat lite småsaker idag. Vi plockade upp stolarna på altanen så kan vi sitta där även i höst eller vinter. Veden fick bli inredning på altanen. Tycker det är fint med ved. Gasolgrillen fick komma upp på altanen så kan vi grilla på den i vinter.

Nu ska jag hoppa i duschen och sedan kika igenom nästa vecka. Det är ganska mycket att göra då och jag får planera upp lite så det går bra. Kräftskiva med min mans familj på fredag, så då blir det att duka och fixa mat till 13 personer 🙂

Ha nu en bra söndagkväll

Kram Lotta

💗

Sittplatser på altanen Läs mer »

Fröknäcke

29 september, 2019 / 1 kommentar / Allmänt, Bakning

Det blev fröknäcke idag, här kommer receptet till er också. Receptet innehöll för mycket salt så jag har minskat på det så blir det godare för er.

Recept Lchf arkivet

1 dl Pumpakärnor

1 dl Sesamfrön (Skalade)

1 dl Solrosfrön

1 dl Linfrön

1 dl Chiafrön

1 msk Vallmofrön (blå)

4 msk Pofiber

2 msk fiberhusk

3 msk Olivolja

1 nypa Flingsalt

5 dl Vatten

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, utom flingsaltet. Koka upp vattnet och tillsätt oljan i det.

3. Häll vattnet över fröna och rör om ordentligt. Låt stå och dra i 10 minuter.

4. Dela upp smeten på två bakplåtsklädda plåtar och platta ut dem så tunt du kan med en slickepott. 5. Strössla lite flingsalt över plåtarna.

6. Ställ in i ugnen. Har du varmluftsugn kan du sätta in båda plåtarna på samma gång.

7. När 30 minuter har gått, tar du ut plåtarna och skär upp sådana bitar som du vill ha ditt knäcke i. Ställ in i ugnen igen.

8- Grädda ytterligare 30 minuter.

9. Om knäcket inte är helt klart så kan du stänga av ugnen och låta plåtarna stå på eftervärme tills det att de är klara.i:9a

10. Tag ut och låt det kallna. Förvara torrt i skafferi

Nu ska jag ut och stapla ved på altanen och så har vi bilder som ska fotas på uppdrag

Kram Lotta

💗

Fröknäcke Läs mer »

Solen går ner över sjön

29 september, 2019 / 4 kommentarer / Allmänt, Stuga - höst

Det blir lite fler bilder från vår helg, några liknande som ni redan sett men jag tog visst bilder även med kameran. Jag försöker underhålla även på instagram men där blir mest mobilbilder, men det är bloggen som är mitt hjärta 💗

Det är så roligt att följa ljuset och solen över sjön, det är olika från timme till timme och nu är det ett annat ljus på hösten. Det blir många bilder här ifrån, men det är exakt det som vi älskar mest just nu.

Elin och Jakob

Kalle har fiskat kräftor, Findus tittar på

Ha en fin söndag, våran dag blir nog mest ute

Kram Lotta

💗

Solen går ner över sjön Läs mer »

Lite mobilbilder från vår dag

28 september, 2019 / 3 kommentarer / Allmänt, Stuga - höst

Vi åkte till Västervik idag, mysigt där nu på hösten också och några av mina favoritbutiker ligger där. Lunch hos Tant grön och lite shopping hos Magnus och Eva.

Vi var också inne i en liten butik och köpte praliner till kaffet som vi åt när vi kom hem.

Kalle har lagt i burarna för kräftfiske och Findus är med på allt hela tiden

Det var magisk kvällssol. Solen gick ner och dimman kom in över sjön samtidigt.

Nu lagar Kalle mat och vi har satt upp krokarna som blev så bra och hängt upp lyktan i fönstret. Nu har barnen åkt hem och vi är kvar och imorgon har vi lite pyssel här som måste vi bli gjort.

Kram Lotta

💗

Lite mobilbilder från vår dag Läs mer »

Glögg och regn

27 september, 2019 / 1 kommentar / Allmänt, Stuga - höst

Nu har vi haft en väldigt mysig kväll i stugan. Det regnar en massa men vi har suttit på altanen, eldat och druckit glögg före maten.

Nu ska vi sova snart här, ett trött gäng som jobbat och gått i skolan. Imorgon får det bli lite utflykt. Kommer mer bilder en annan dag på mat osv

Är så glad att vi äntligen kunde träffas hela familjen på en gång…

Kram Lotta

Glögg och regn Läs mer »

Smörgåsgurka

23 september, 2019 / Lämna en kommentar / Allmänt, Safta och sylta

Nu har vi smakat av gurkorna som vi gjorde fast det inte gått 3 veckor men de blev goda så här kommer tips på recept till er med. Vi har använt recept på Allt om mat HÄR men ändrade till att lägga i körsbärsblad istället för libbsticka.

Smörgåsgurka Läs mer »

Förra helgen paj, den här helgen semifreddo

22 september, 2019 / 1 kommentar / Allmänt, Stuga - hemmet

Förra helgen var det äpplekaka i stugan , dessa bilder är där ifrån. Den här helgen bjöd vi på semifreddo med Daim, väldigt god den också. Jag fikar då och då men försöker röra på mig mycket. Idag blev det plocka lite sten fast jag skulle ta det lugnt. Ja det blev inte så många kärror.

Kalle och jag har bara fixat lite smågrejer idag och annars mest latat oss.

Hoppas din söndag är fin

Kram Lotta

💗

Förra helgen paj, den här helgen semifreddo Läs mer »

Kokta rödbetor

22 september, 2019 / Lämna en kommentar / Allmänt, Safta och sylta

Godmorgon fina läsare, söndag och jag hade vilodag igår 🙂 gick och sov en stund på dagen, Kalle kollade hockey och gjorde gryta till kvällens gäster. Vi har haft mycket gäster här i stugan hela sommaren och det har varit så trevligt men då kan man vila lite på dagen tänker jag.

Idag blir det en massa småpyssel, tungt arbete med trädgården är ju klart här.

Här kommer det goda receptet på inlagda rödbetor

Jag har använt Per Mobergs recept

1 kg rödbetor med blast

2 dl ättika 12 %

3 dl socker

1 l vatten

10 st vitpepparkorn

2 msk vaniljsocker

Fyll upp en stor kastrull med saltat vatten och låt det koka.
Lägg ner dom sköljda betorna med blasten kvar. Små betor kan koka 30 minuter, stora i 50 minuter. Prova med en provsticka.
Ta av blasten och skala sedan med händerna.
Blanda och koka upp vatten, ättika, socker och vitpepparkornen. Lägg dom skalade betorna i en burk.
Häll den kokande lagen över. Låt stå och dra några dygn innan servering.

Ha det toppen

Kram Lotta

💗

Kokta rödbetor Läs mer »

Naturen gör magi för själen

20 september, 2019 / 8 kommentarer / Allmänt, Stuga - höst

Nu landar vi här vid sjön i helgen igen, vänner ska komma på middag och vi ska fortsätta göra klart vår lilla bod, plantera lite men mest bara ha det bra.

När jag kom hit idag så låg dimman så vackert över sjön.

Det behövs inte så många ord, naturen gör magi för själen. Ha en underbar fredag, jag återkommer senare idag med lite sminktips.

Kram Lotta

💗

Naturen gör magi för själen Läs mer »