augusti 2018

Picklad rödlök

 
 
Älskar, älskar picklad rödlök. Ja älskar allt som är picklat och vill göra inläggningar mycket mer. Igår blev det picklad rödlök när jag var igång och gjorde inläggningar. Så himla lätt och så gott till hamburgare eller i sallad osv. 
 
 
Recept Mitt kök 
1 burk
  • 1 dl ättika (12%)
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 2 rödlökar
  1. Blanda ättika, vatten och socker och rör tills sockret lösts upp.
  2. Skiva rödlök tunt och lägg i lagen.
  3. Låt stå i kylen en timme. Klart!
Kram Lotta
 
💗

Picklad rödlök Läs mer »

Lyktor från ÖB

 
Sprang på så fina lyktor idag som får stå på stora bordet vid poolen. 40 kr på ÖB i Skänninge. Jag gillar att maxa med flera stycken så 3 blev det och det blir fint med lite större saker där för bordet är väldigt krafigt och stort.
 
 
 
Nu ska vi planera något kul att göra med våra barn och deras respektive. Har ni tips på vart vi kan åka och bo och ha det bra i Sverige så skriv gärna en kommentar. Skulle vara roligt att göra något alla tillsammans. 
 
Kram Lotta 
 
💗
 

Lyktor från ÖB Läs mer »

Silverpäron

Jag har varit och fixat mina naglar men fixar detta inlägg innan jag åker, behöver handla också. Tänk vad pengar man lägger på mat, men jag älskar äta gott. Behöver städa kylskåpet också för vi fyller bara på med nytt och är dåliga på att städa ur. Jag ska köpa hem så jag kan göra något gott med våra gurkor och tomater.
Jag får ofta frågor på vad det är för träd vi har i trädäcket och det är silverpäron. Jag tycker de är så vackra och lite likt olivträd. Vi gjorde som hål i trädäcket och har grävt ner dem i jorden så de får vatten osv. Sedan har vi satt belysning  i varje träd så det lyser så fint på natten. Det här med belysning kan jag skriva lite mer om i ett annat inlägg.

Vi får se om jag får till några goda inläggningar ikväll så kan jag tipsa er sedan.

Ha det fint
Kram Lotta
💗

Silverpäron Läs mer »

Egen tapas

 
Igår bjöd jag på egen tapas och gjorde några små rätter som går fort att göra
 
Dadlar som man rullar i bacon och har i ugnen på 225 grader i 15 min
 
Krustader med brie och på slutet klickar man i lite marmelad, 175 grader i ca 10 min
 
Små pizzor med färdig deg som man köper på rulle. Kan man variera som man vill i 225 grader i 10 min
 
Melonbit med en halv serranoskinka
 
Aioli, vanlig majonäs och en klyfta vitlök, salt och peppar
 
Färdiga ostbollar, korvar, oliver, kex m.m
 
 
 

Tjejerna blev mätta och efter det blev det äpplekaka men den glömde jag fota så den blir inget recept på. 

 
Jag bjuder ofta på tapas när jag har gäster och försöker lära mig några nya rätter då och då
 
Kram Lotta 
 
💗

Egen tapas Läs mer »

Dukat för poolparty

Det är hur härligt som helst att kunna duka ute när man ska ha gäster och vilken sommar och speciellt kvällarna. Igår dukade jag ute för mina tjejer kom på lite mat och bad. Jag börjar med att visa dukningen.
Bord lokal snickare målat med falufärg timmergrå
Mobilbild, Nästa år blir det plank längst bort och poolhus
Vi hade en toppenkväll och satt ute hela kvällen och det blev bad både i poolen och spabadet. Mer bilder får vi ta senare. Nu ska jag hoppa i duschen för idag ska jag besöka min syster.
Kram Lotta
💗

Dukat för poolparty Läs mer »

Ikväll kommer det färg

Äntligen har jag hittat en butik i stan som har färg som jag målar med så när Kalle kommer hem från jobbet så kan jag måla klart planket. Vi får se om jag hinner klart ikväll. Imorgon blir det som sagt lite poolparty med mina tjejer, det blir kul. Nu har vi fått upp läkten och det blir lite snyggare tycker jag och ser ordentligt ut. Efter planket är klart ska jag måla vårt staket en gång till utanför badrummet och sedan börja måla huset. Falufärg är den enda färgen som jag kan måla, annars kladdar jag överallt.
Dags att leta efter katten, måste till veterinären om en timme
Kram Lotta
💗

Ikväll kommer det färg Läs mer »

Bästa tomaten

Jag har massor av ärenden idag men Findus måste till djursjukhus. Ett sår har svullnat upp och jag tror han fått någon infektion i det, så jag ska plocka ordning här och ringa en djurklinik som inte ligger så långt här ifrån. Han behöver ändå en annan spruta också och om de kan ta bort lite tovor.
Igår skörda vi massor av tomater. Tomatsorten heter Red profushion F1, en riktig bra ampeltomat att sätta i pallkrage ute. Nu är det ju riktigt fint tomatår med all sol också.
Det märks att det vänder hos mig nu med odlandet, igår fick jag ta bort alla luktärter som mest blivit skräpigt och så har jag plockat frön.
Imorgon ska jag ha poolparty för mina tjejer, vi som brukar träffas någon gång i månaden och det ska bli så mysigt. Lite bubbel ska handlas och plockmat. Det ska bli 27 grader så det blir toppenväder och jag hoppas på fin kvällssol.
Bäst att ta tag i dagen. Ha det så bra mina fina läsare
Kram Lotta
 💗

Bästa tomaten Läs mer »

Blir så lycklig när jag ser dem

Igår var vi på en väldigt trevlig spontanfest med grannar från byn. Vi tog cykeln dit och körde lite lekar. Alla hade med sig varsin paj och sånt där enkelt att dra ihop blir jag så inspirerad av. Varför gör man inte det oftare när det är så trevligt?
Ikväll har vi haft båda barnen hemma med pojkvän och flickvän och vi käkade tapas med spansk musik 🙂Ja helt underbart mysigt med alla kring bordet. Tänk att dessa fina nya människor är nu min familj, blir så lycklig när jag ser dem tillsammans.
Kalle och jag har stått i kiosken i byn på fotbollsmatch och så har vi varit på ett annat ställe och kollat stuga , men det tror jag inte är något för oss vi får se det bättre en annan dag. Efter sommaren brukar det komma ut fler så vi får vänta igen till det känns rätt.
Kram Lotta
💗

Blir så lycklig när jag ser dem Läs mer »