Saffranskladdkaka

 

Den här kakan är det många som bloggat om och nu gör även jag det på kladdkakansdag, Saffranskladdkaka. Barnen gav den mer än godkänt. 

 
Recept hämtat från Ica 
 
100 g smör 
1/2 g saffran
100 g vit choklad
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
smör till formen
Till servering
Hallon eller rårörda lingon och jag gjorde lingongrädde
 
 

 

Sätt ugnen på 175°C
 
 Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar)
 
Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från plattan. Rör ner saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret, rör om så att chokladen smälter
 
Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd ner mjölet. Häll smeten i formen.
 
Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna i formen på galler. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.
 
Servera med lingon eller hallon 
 
 
Ha nu en fin dag
 
Kram Lotta
 
💗

Kommentarer

Tack för din kommentar, den publiceras efter granskning.

3 reaktioner på ”Saffranskladdkaka”

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *