REKLAM BIXIA
Sommarens godaste val– att välja lokalproducerat på alla sätt
Sommaren på landet är något alldeles särskilt. Naturen är som mest generös – allt växer, doftar och smakar. Jag ser fram emot att plocka kantareller i skogen, hämta tomater i växthuset, sallad i landet och göra sylt på skogens bär.
Men det är inte bara i min egen trädgård som sommaren märks. Runt omkring oss finns så mycket att upptäcka – små gårdsbutiker, självplock, caféer som serverar hemgjord glass och marknader med nyskördade grönsaker. Jag tycker att det är något väldigt vackert i det där – att få handla direkt från någon i bygden. Det känns ärligt, nära och hållbart. Här i Kinda där jag bor finns många ställen att upptäcka och handla lokalt. Älskar.
Att välja lokalproducerat är för mig inte bara ett sätt att få godare mat, utan också ett sätt att stötta de som driver småskaligt. Jag försöker att handla lokalt, både mat och blommor som jag tycker om. Lokalt kött har vi handlat av grannen, hämtar även ägg en promenad bort. Tar gärna en fika på massa mysiga ställen ute på landet osv När vi handlar lokalt stannar pengarna i bygden och vi bygger en starkare och mer hållbar plats att leva på.
Och vet ni, det är precis samma tanke som jag gillar med elen vi har här hemma. Vi har valt att ha vår el genom Bixia, som jobbar med lokalproducerad el från mindre producenter runt om i Sverige – och många av dem är faktiskt lantbrukare, precis som de som odlar maten vi äter. Elen kommer från sol, vind och vatten, ofta bara några mil bort. Det känns extra fint att tända lamporna på verandan en sommarkväll och veta att elen kan ha producerats i samma landskap där potatisen växer och korna betar.
Att välja lokalproducerat är något som är viktigt för mig. Jag håller mig här omkring så mycket jag kan upptäcker bara nya platser och ställen här i vackra Kinda. På sommartid är det extra lätt att handla tex grönsaker lokalt.
Så mitt tips till dig: ta en tur längs de små vägarna i sommar. Sväng in där det står ”ägg till salu”, ta en glass på ett kafé du aldrig testat eller fyll korgen med färska jordgubbar från en närliggande gård.
Och glöm inte – lokalproducerat finns också i elnätet. Tack vare Bixia.
Läs mer om lokalproducerad el HÄR
Kram Lotta