Stuga – jul

Juldukning

Vi har haft en väldigt skön dag, men de bilderna får jag visa imorgon istället. Här är några bilder från vår frukostdukning på julafton.

Jag har två olika julserviser. Denna är från Rörstrand och heter tomtejul och jag började spara på den när jag jobbade på Duka för många år sedan.

Vi har varit ute ganska mycket idag, det ger så himla mycket energi. Imorgon måste vi ordna med att laga Philips bil så jag kan få tillbaka min bil. Alltid är det något 🙂

Ha det så bra, jag bara njuter av lata dagar med familjen

Kram Lotta

Juldukning Läs mer »

Juldagarna

Hej på er alla, det blev lite julledigt här på bloggen. Vi har haft det bra och här kommer ett gäng med bilder från vårt jul.

Jag på väg till svärmor och svärfar för att fira jul.

Det är inte så många som vill vara med på bild här längre så det är mest bilder på huset 🙂

Kvällen före julafton körde vi ostar och chark och hade gjort plockisar men sonens bil gick sönder så det blev inte riktigt som vi tänkt oss.

På julafton firade vi hemma hos farmor och farfar och de hade gjort så fint med en massa god mat och tomtar i varje hörn.

Nu har min pappa varit här och ätit och nu ska vi lata oss kvällen lång. Jag har tömt datorn på bilder för det har blivit så trögt här att göra blogginlägg. ’När vi tar bort granen skulle vi kunna ställa något där istället. Vi ska fortsätta att ha sofforna mitt emot varandra.

Ha en riktigt fin kväll

Kram Lotta

Juldagarna Läs mer »

Väntan

Idag är det väntan som Elin säger, dagen före julafton. Det var alltid väntandagen när de var små. Philip kommer efter jobbet så mysigt att ha barnen hemma ikväll.

För oss är det ett nytt hus att fira jul i mot tidigare år men för min egen del känns det som jag inte gjort någonting annat. Här känns det underbart att vara. Älskar bo här vid sjön.

Vi har plockat ordning på övervåningen och ska förbereda lite mat tills ikväll och så gå ut nu en stund. Det snöar ute och jag ska sätta upp kärve.

Jag kanske tittar in lite senare igen med några fler bilder och så tar jag ledigt på julafton.

Hoppas du får en riktigt fin dag så här före julafton

Kram Lotta

Väntan Läs mer »

Julbord

Recept från Citygross

Här kommer några bilder från julmat som Kalle och jag fixade med och åt en dag. Jag har glömt att visa några av dem här. Infogar några av recepten också.

Snittar med julskinka
  • 50 g grönkål
  • 0.5 msk olivolja
  • 1 krm flingsalt
  • bakplåtspapper
  • 2 msk majonnäs
  • 90 g ädelost
  • 100 g julskinka
  • 4 st skivor kavring
  • apelsin/ingefärsmarmelad
  • 0.5 st granatäpple
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Ta bort mittenstjälken på grönkålen och hacka sen bladen. Blanda med olivolja och salt. Fördela på en plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen ca 20 min, rör om då och då och passa noga så att de inte bränns.
  3. Rör samman majonnäs och ädelost. Skiva skinkan tunt. Bred på ädelostkrämen på kavringen, dela den sen i snittstorlek. Lägg på en bit skinka, lite marmelad och toppa sen med grönkål och granatäpplekärnor.
Citronägg
  • 8 st ägg
  • 4 msk majonnäs
  • 1 st citron
  • 2 msk rödlök
  • 2 msk färsk dill
  • salt
  • grovmalen svartpeppar
Gör så här
  1. Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten och låt koka i exakt 6 min.
  2. Häll av vattnet och spola äggen i kallt vatten tills de svalnar.
  3. Dela äggen och garnera dem med en klick majonnäs, rivet citronskal, hackad rödlök, dill, salt och grovmald svartpeppar.

Julköttbullar
  • 2 st gula lökar
  • 1 kg blandfärs
  • 1.5 dl matlagningsgrädde
  • 0.5 dl mjölk
  • 0.5 dl ströbröd
  • 0.5 tsk kryddpeppar
  • 100 g ansjovis
  • salt
  • svartpeppar
Gör så här
  1. Mängd: ca 20 st
  2. Sätt ugnen på 200°. Riv löken på ett rivjärn och fräs den i stekpannan.
  3. Lägg löken i en skål och blanda med köttfärsen. Tillsätt grädden och mjölken. Blanda i ströbröd och kryddpeppar. Finhacka ansjovis och rör i. Krydda med salt och peppar.
  4. Rulla köttbullarna och låt dem få färg i en stekpanna. Lägg dem sedan i en ugnsfast form så de får steka klart i ugnen.

Janssons Frestelse

  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 kg potatis
  • 2 krm salt
  • 1 burk ansjovisfilé + lite spad
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl mjölk
  • 2 msk ströbröd
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor, använd gärna en mandolin.
  2. Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, salt, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 min.
  3. Servera.

Det var lite julmatsbilder från mig till dig

Kram Lotta

Julbord Läs mer »

Brasa och film

Elin och jag hade en latdag igår, det var verkligen skönt. Vi eldade en brasa och tittade på film och jag somnade en stund i soffan. Kalle var på anställningsintervju igår, spännande.

Idag slutar Kalle lunch sedan är han julledig. Jag har bokat lite spa till oss efter nyår annars har vi bara lite vänner som kommer någon dag hem till oss och vi är bortbjudna till lite vänner också. Vi får se lite hur det blir med covid också.

Elin är ju här hela julen och Philip kommer imorgon och sedan får vi se vad som händer. Hoppas vi ska vara ute mycket och vandra och så inne och bara ha det bra.

Min duk har kommit så den ska jag hämta också. Vill ha en fin duk på köksbordet. Igår var jag hos frissan också och la i lite slingor. Kan visa en annan dag.

Ha det fint

Kram Lotta

Brasa och film Läs mer »

Jul i stugan

Jag ska till frissan idag och färga utväxten och lägga några slingor tror jag. Elin är ju här så hon följer nog med så blir det lunch på cafe eller så hämtar jag henne när jag är klar.

Igår bokade vi biljetter till våra vänner i Norr, hoppas nu inte covid blir värre för längtar så efter att åka och hälsa på dem. De bor en bit från Kalix så nästan vid gränsen till Finland.

Jag längtar efter långpromenader i skogen mest när hunden bara får springa fritt. Det är så skönt. Älskar vara utomhus och i naturen. Nu när det blir kallare behöver vi också någon sittmadrass för så fort man sätter sig ner om det är kallt så behöver även hund något från kylan. En fårskinnsfäll kan man ju annars ha.

Ha en fin dag

Kram Lotta

Jul i stugan Läs mer »

Elin är här

Nu är det riktig julfeeling här hemma för nu har jag fixat klart allt i stugan och varit och handlat och Elin har kommit hit så nu blir det bara mys framöver. Vi fixade julskinka och sill ikväll och det är vad som blir årets julmat resten har jag köpt klart. Vi ska inte äta så mycket julmat här hemma utan det blir charkbricka och ostar kvällen före julafton.

Ikväll ska vi kika på någon film eller på lite Youtubeklipp. Återkommer kanske lite senare.

Ha det så bra med julstöket

Kram Lotta

Elin är här Läs mer »

Allt och lite till

På instagram idag har jag lagt upp en massa story från jul hos mamma och bonuspappa. Man förstår ju nu när man är vuxen vilka underbara jular man haft. Min mamma har haft sjukpenning i stort sett så länge jag kan minnas men hennes och min bonuspappas hem är fyllt med allt som man bär med sig i fina minnen. Mamma är galen i att pynta och skapa traditioner, jag har fått så mycket av det som ni ser här.

Imorgon ska jag iväg en sväng , handla julmat och hämta paket. Jag längtar efter våra promenader framöver, vill ut och gå långt när vi har lediga dagar framöver.

Ha det så bra så hörs vi imorgon igen

Kram Lotta

Allt och lite till Läs mer »

Massa roligt utepyssel

Jag vaknar alltid med ett litet pirr i magen här. Jag har alltid så mycket roligt jag kan göra och så tycker om det är pysslandet när man har en lagom stor trädgård och ett lagom stort hus. Idag behöver vi plocka ordning lite utomhus, det hann vi inte förra vändan när snön kom. Men några solstolar ska in och lite redskap och fler krukor i förvaring under huset.

Nästa år ska jag skaffa mig en stjärna att ha i fönstret där istället. Jag gav Elin några och sedan hade jag bara stora kvar. Nu har vi bott här i 7 månader och funderar på om vi ska behålla köket framöver som det är eller om det räcker att bygga glasveranda för att kunna ha större matbord och så lite större badrum/ tvättstuga. Jag vill inte bygga ut stort, vi ska ha så litet vi kan jag tycker det är tråkigt att städa och vi 2 behöver inte så stort, vi vill göra andra saker än att bo osv. Nu är de på gång med komma och slå i stolpar för staket och flaggstång och så lägga stenen i vår. Det är bara detta med garage framöver som vi måste ta tag i nästa år.

Igår beställde jag mig en vit julduk till köksbordet. Har ju runt bord här så då vill jag duka med vit duk tänkte jag.

Ha en toppenfin dag

Massa roligt utepyssel Läs mer »

Klä granen

Jag har haft en till väldigt skön och rolig dag så nu känns det verkligen bra igen. Har hunnit hämta mina nya glasögon och hälsat på sonen lite. Han hade fint i sin lägenhet och jag bjöd på lunch och så hann vi prata lite.

Granpynt finns tex här

Detta pyntet är köpt i en butik i Linköping som är nedlagd, ska se om jag kan hitta det på nätet.

Vi har ju klätt granen här hemma men jag tog några bilder innan det var klart så vi får börja med dessa.

Nu ropar Kalle att vi ska laga mat tillsammans så nu ska jag avsluta här. Imorgon blir det ”lite allt möjligt pysseldag” som vi behöver få gjort till jul.

Ha en fin helg

Kram Lotta

Klä granen Läs mer »