Godmorgon alla fina , här kommer receptet på fisktaco som jag visade på instagram. Det är min son som varit här och lagat. Han jobbar som kock i sommar och är duktig på matlagning. Jag hoppas ni ska förstå detta enkla recept som jag fick och sedan våga pröva , det står inte i mängder utan bara vad han har haft i. Fisktaco är sjukt gott som mina vuxna barn skulle säga 😋
******
Panko panerad och friterad torskrygg. Dela bitarna i 2 lika stora bitar. Vänd ner dem i ägg och panko med lite salt och svartpeppar. Fritera i frityrolja ca 2-3 min. Vi har använt frityrolja från Ica på en gryta på spisen ( värm 175 grader med ca 5 cm olja från bottens kastrull) , men var försiktig med värmen och släng inte oljan i diskhon efter användning
Små tortilla bröd
Mosad avokado eventuellt guacamole
Picklad rödlök 1-2-3 lag ( eller köp färdig)
Mango tärningar
Chili mayo
Sallad, roman
Feta ost (smulad)
Koriander
lime
Släng ihop allt tills det ser fint ut 😉 Så skrev han
Ha en fin dag
Jag ska ta sista sprutan mot covid och ha min bästa vän här idag
Kram Lotta
Ja det är verkligen (sinnes)sjukt gott! 😋
Men ohh så gott det ser ut och verkar, nom nom