juli 2009

Cupcake med frosting&smultron

 
Mitt utekök i sommarskrud
 

 
När jag kom hem från jobbet så regnade det rätt så rejält..möter min son i dörren som har bedjande snälla ögon…”snälla mamma kan vi inte gå till skogen och plocka kantareller”. Mamma smalt som smör i solsken och på med regnkläder och stövlar och iväg till skogen.
 
I skogen hittade vi kantareller och massor av smultron..mysigt. Vi går där och spanar och småpratar och bara har det trevligt. Min son är som en iller i skogen..han kan varenda kantarellställe utantill. Han älskar att plocka bär också och blommor..i skogen trivs han.. och jag med.
 

Väl hemma igen och när vi fått av oss alla dyblöta kläder..så blev jag så sugen på att baka…tänkte att man kunde göra något gott av smultronen..så jag satte igång att baka cupcake..som det så fint heter nu för tiden:-)

 
Jag älskar att så i uteköket i uterummet och baka…nära naturen och bara lugn och ro. Att baka är bland det bästa jag vet. Jag vill ha fina saker när jag bakar..det förgyller min vardag..men jag blandar gärna gammalt och nytt.

 
 
Min bästa vän i köket Kitchen Aid
 
När muffinsarna var gräddade så gjorde jag en frosting och garnerade dem med smultronen..min man smaskade i sig en med god aptit och sa..”det var gott skit det här”…så tacksam är han:-)..fast han skojade nog mest. Han tycker alltid det tar så lång tid innan han får smaka..gissa varför *ler*. Kameran är min ständiga följeslagare…


Senaste dagarna har jag åter igen fått många fina kommentarer om mina foton..även mail från personer utan blogg som följer mig varje dag. Tack snälla ni för allt ni skriver..jag blir så glad. Jag prövar mig fram när jag fotar..brukar skylla på att jag nog har en bra kamera och objektiv, men i ärlighetens namn vet jag inte..jag kan inget om kameror och hur man ska göra..

 

Jag har nog lite svårt att förstå att jag kan förgylla er dag..jag känner mer att ni förgyller min.

I det sista mailet jag fått idag står det så här ”Tänk på all energi och inspiration som du sprider! Hoppas att du förstår hur uppskattad du är”! Dessa ord kan jag leva på länge…jag försöker bara att skriva utifrån mitt hjärta..och jag skriver bara om sådant som ger energi..allt tråkigt här hemma lämnar jag utanför.

Tack för att du finns…var du än befinner dig!! Imorgon får jag semester *jippii*..

P.s min pappa har ingen sjukdom…han har ett brustet hjärta ♥..av sin stora kärlek..

Mer bakning hittar du här om du scrollar 

 

Cupcake med frosting&smultron Läs mer »

Till pappa..


Till min pappa som läser min blogg flera gånger varje dag..

Morgondagg på landet

Jag finns med dig i dina tankar..tänker på dig och vet att du klarar det.

Nu när vi äntligen har funnit varandra som far & dotter och kan prata..så släpper jag dig inte mer…du har oss och jag lovar att det kommer att ordna sig. Även ett brustet hjärta läker…men det tar tid..

Ta hand om dig. Älskar dig..

Till pappa.. Läs mer »

Semester i Stockholm

 
Semester..smaka på ordet..det låter underbart och är underbart. Tillsammans med min familj, min mamma med man & bror och mina svärföräldrar besökte vi Stockholm i 4 dagar. Jag värnar om dessa små resor när våra föräldrar och vi kan umgås och mina barn får minnen med sina mor & farföräldrar. Här kommer dessa dagar i bilder. De två första dagarna var vi tillsammans med mamma och man och min lillebror de två sista med mina svärföräldrar.
 
Dag 1; Vi bodde i Hammarbysjöstad i Stockholm..där gick vi omkring och myste och tittade på allt vackert som inte finns på landet:-). Här har vi bott många gånger, men det är toppen att ha en lägenhet att åka till som ligger 10 meter från vatten …båt som går direkt till Djurgården. I Stockholm känner jag mig som en lantis och riktig turist.
 

Dag 2; Vi åkte båten över till Djurgården och besökte Skansen och Grönalund. Jag älskar gamla hus och det gör mina föräldrar med så här trivdes vi.

 

Lotta måste titta och lukta

 
Min man hittade såklart ett växthus som han vill ha NUUUU…han som gillar att odla saker.

Barnen blev dessto gladare när de kom till Grönalund…vi älskar karuseller..men jösses vad folk. Många karuseller blev det och mycket kill i magen.

Gladast var nog vår son som alltid har tur att vinna..en ”liten” chokladask.
 
 
Dag 3 så kom mina svärföräldrar. Vi tog båten till Vaxholm för att äta lunch på restaurang..det var super härligt. Jag som älskar hav och vatten och äta ute gör vi inte allt för ofta. Tittade i fina inredningsbutiker och sög in havslukt…lovely.
 
 

Min älskling
 
Dag 4 En heldag i Stockholms city..vi gick över en mil. Var i gamla stan, på slottet, i saluhallen och inte minst i underbara inredningsbutiker…igen. Till min mans stora glädje:-).

Stockholm är toppen på alla sätt och viss, men inget går upp mot mitt lantliv. I Stockholm känner man av att det är karriär, pengar och mycket yta som gäller. Allt rullar så snabbt. Här hemma hos mig är det kvalitetstid med familjen, vyer över ängar, närhet till naturen..bara inre lycka i att finnas till och leva i nuet. Inte denna strävan över att behöva bli något.

 
 
 
Vi strävar mot olika mål, meningen i livet ..inget är sämre än det annat, men mitt mål i livet är att hitta inre frid och lycka i små enkla saker.. som att sitta på trappen och dricka kaffe en vacker sommarmorgon eller bara titta ut över kohagen. Jag har en lärarexamen att vara stolt över, men jag är mycket stoltare över mitt liv här hemma som mamma och fru.

Semester i Stockholm Läs mer »

Ny favoritplats

Jag har tänkt att vi skulle måla om våra trädgårdsmöbler till vitt. Men eftersom vi inte har tiden så tog jag ut dem i trädgården och ställde dem under vår stora lönn.
 


Det blev genast en ny favoritplats..jag tycker om att sitta ute i trädgården.Det är sommar för mig.


Här hemma är det så fint när det är grönt….rosorna har slagit och jag bara går här och myser.

Nu ska jag lägga upp tävling sedan tar jag semester några dagar.

Ny favoritplats Läs mer »