december 2017 - Sida 5 av 8

Raw saffranbollar

14 december, 2017 / Lämna en kommentar / Allmänt, Bakning

Recept Kurera

Om du vill göra något lite nyttigare till julen, kan jag tipsa om dessa.

3 dl snabbskållade mandlar
1 dl cashewnötter
2 dl klippta aprikoser
2 msk kokosolja
2 pkt saffran
1 dl honung
1/2 dl agavesirap
2 msk sesamfrön
riven kokos till garnering

Mixa först nötterna ordentligt. Häll sedan ner aprikoserna och mixar ihop dem också. Ner med all saffran i en mortel med lite kokossocker och mortla ihop detta ordentligt. Häller i saffran och resten av ingredienserna i skålen, mixar allt till en relativt jämn massa. Tänk på att man behöver en stark mixer för att den inte ska brännas ut. Sedan är det bara att forma och rulla bäst ni vill.
In i frysen och ta fram några minuter innan servering. Enkelt, gott och nyttigt!

Kram Lotta

Raw saffranbollar Läs mer »

Kan jag få ge dig en stunds avkoppling

14 december, 2017 / 14 kommentarer / Allmänt, Stora huset - vinter

Kan jag få ge dig en stunds avkoppling där du i julbestyren kan få känna att allt ordnar sig och allt blir bra. Där du kan få slippa stress och där du kan andas en stund och känna dig tillräcklig. Du gör säkert ditt bästa i allt tänk på att inte jämföra ditt liv med andra. Se allt det fina i det du har och känn ett lugn i det. Be om hjälp, skala bort, fundera vad vad du vill med din jul.

Det blir jul i år med hur det än blir. Jag försöker själv jobba på de här tankarna att bottna i att det jag gör är tillräckligt. Jag funderar på hur det ska gå som smidigast utan stress. Vad är det jag behöver och vad kan jag välja bort.

Det är inte lätt att som förälder hinna med allt. Det är egentligen helt galet med allt som vi ska klara av. Jag försöker minnas när Elin var som sjukast i cancer första julen och vi tänkte att bara få leva är gott nog. Visst är julmat och lite julklappar underbart och något man inte vill vara utan , men utan människorna blir det inte jul. Att ta en stund närvaro men någon man älskar och få bara vara är ju det bästa med julen.

Kram Lotta

Kan jag få ge dig en stunds avkoppling Läs mer »

I helgen ska det bli julgodis

14 december, 2017 / 13 kommentarer / Allmänt, Stora huset - jul

Visar lite mer bakbilder idag, men i helgen ska det bli julgodis. Vilket är ditt bästa julgodis? Ska handla på fredag om du har lite tips. Finns så mycket gott men jag vill bara göra några sorter.

Idag ska jag vara hemma och jobba hela dagen igen, det är så skönt. Jag har så himla mycket att göra och jag behöver verkligen dagar på kontoret även om jag inte gillar det lika mycket som att pyssla. Igår hann jag så mycket. Imorgon ska det bli en heldag på stan med Elin, både jobb och mys .

Ta hand om er

Kram Lotta

💗

I helgen ska det bli julgodis Läs mer »

Blå timmen

13 december, 2017 / 4 kommentarer / Allmänt, Stora huset - vinter

När jag börjde fotografera så började jag också tänka på ljus, som blå timmen som är mellan solens nedgång och nattens inträde. Så vackert att fota i olika ljus tycker jag.

Nu håller snön på att försvinna men här på bloggen kan vi gott få njuta av lite snöbilder ett tag fram över. Jag hoppas snön kommer ligga kvar lite och mer vill jag ha.

Kram Lotta

💗

Blå timmen Läs mer »

Ska vi tjuvkika på granen

13 december, 2017 / 5 kommentarer / Allmänt, Stora huset - jul

Det är så mycket roligt som händer vid jul så här blir det inlägg på löpande band. Älskar juletid och hur fint blir det inte när granen kommer in. Så glad att vi satte in den igår, för vi brukar annars göra det någar dagar före jul, men barnen har tjatat och vill ha in den nu och jag håller med.

Tänk så många stilar man haft genom åren. Har gillat alla och de är fina på var sitt sätt. I år blev det nytt julgranspynt och är så nöjd med granen. Min man har varit hemma för sin mage några dagar och sa imorse ” så fint det blev Lotta”

Dags för lite lunch här och sedan mer jobb vid datorn. Ha det fint!

Kram Lotta

💗

Ska vi tjuvkika på granen Läs mer »

Välkommen lucia

13 december, 2017 / 6 kommentarer / Allmänt, Stora huset - jul

Lucia så himla mysigt. Sätter på tv:n nu och bara tänder en massa ljus, sätter fram pepparkaka till barnen och ska njuta en stund i lugn och ro.

Den här tiden fram till jul är så härlig.

Kram Lotta

💗

Välkommen lucia Läs mer »

Bananoffepaj

12 december, 2017 / 3 kommentarer / Allmänt, Matlagning

När jag skulle ha mina tjejer här så sökte jag på Jennys matblogg på efterrätt, hon är ju så grym på enkla recept och jag gjorde Bananoffepaj. Det kan jag rekommendera att göra. De blev lite stora portioner i dessa glasen men du kan själv göra dem lite mindre om du testar.

Recept finns HÄR

Kram Lotta

💗

Bananoffepaj Läs mer »

Pynta julgran

12 december, 2017 / Lämna en kommentar / Allmänt, Stora huset - jul

Idag skulle Elin ha en lektion på 20 min, det fanns knappt någon ide att jag skjutsade och hämtade vid tåget så jag åkte istället och köpte gran och skjutsade Elin till skolan i Linköping.

Nu står granen inne i vardagsrummet och ska kläs när Philip kommer hem. Jag har tackat nej till träningen ikväll, vill bara vara hemma och mysa. Ska hälla upp en glögg nu och tända lite ljus.

Julpynt HÄR och vita kulor med text gamla Day home

Imorgon när det är lucia ska det bli så härligt att jobba hemma och granen lyser i vardagsrummet.

Ta hand om er, det är mycket nu att tänka på..

Kram Lotta

💗

Pynta julgran Läs mer »

Det snöar och vi ska klä granen

12 december, 2017 / 5 kommentarer / Allmänt, Stora huset - jul

Jag ser det snöar, jag ser det snöar det var ju roligt hurra!!!

Å vad jag älskar snö, det blir så mycket mysigare och finare ute än det där leriga och blöta. Dessa bilder är från igår och nu har det kommit mycket mer.

Har det snöat hos er med? Idag ska vi köpa julgran som vi ska klä när vi kommer hem. Ska få hjälp med storstädning och den är skjuten till nästa vecka så nu väntar jag inte mer att granen ska in. Imorgon är det lucia och då är jag hemma och jobbar hela dagen, då blir det mysigt med julgran.

Kram Lotta

💗

Det snöar och vi ska klä granen Läs mer »