Allmänt

 

 

 

Vi älskar gräddkola som julgodis, har ett recept på det i min bok. Detta receptet är också väldigt lätt och bra, man får titta till det ordentligt så det inte kokar över bara. Min dotter har klippt kolan i bitar och virat in dem i bakplåtspapper. Burken är från Ikea och etiketterna hittar ni hos Ellis Corner. 

 

För att fylla denna burken så har vi gjort en dubbel sats.

 

Enkel sats:

3 dl vispgrädde

1/2 dl ljus sirap 

3 dl socker

 

Blanda allting i en tjockbottnad kastrull och koka till smeten visar 120 grader (tar ca 1 timme) på termometern. Smörj en plåt med lite smör. Häll på kolan och låt stå svalt. Klipp i bitar och vira in i fint papper och förvara svalt.

 

 

 

 

 

Nu har vi gjort tre sorters julgodis här i huset, så nu är vi nöjda. Få sätta lås på dem 🙂 så de räcker till jul. Å andra sidan är det så mysigt att göra godis så det kan bli fler gånger. Det blev Leilas goda rocky road och chokladbräck med polkagris. Även gräddkola som ska viras in i papper, men de kom inte med på bild. 

 

 

 

Hoppas ni får en skön söndag. Vi ska ta in stjärnor och stakar m.m och se så de lyser. Ska börja pynta nästa vecka. Ska till Stockholm två dagar på bara inspiration nästa vecka också och då vill jag att allt ska vara klart på fredagen när min son har adventsamling i kyrkan. Allt gott!

 

 

 

 

Julmusik, tänd brasa och tända ljus.

 

 

Hoppas de får sälja mycket så de får pengar till sin skolresa. Julgodiset får ni se imorgon 🙂

 

 

 

Å så kul att det blev fullsatt igår på Medbogarskolan! Visst det var ingen jättestor sal , men det räckte för mig. Ämnet var ”Från blogg till bok”. 

 

 

Det bästa med att föreläsa att få se/prata  med dem som läser min blogg och igår var det allt från 20 år till 70 år.

 

 

 

 

Jag önskar jag hunnit prata med er alla var och en, det är så intressant att höra vem ni är. Jag tror jag glömde säga hälften, men det blev ändå en lång stund med mycket frågor.

 

 

 

Nu sitter man här och funderar varför man utmanar sig själv lite hela tiden, visst vore det mer praktiskt att bara gå vidare och köra på som det alltid varit. 

 

Då hade jag säkert fortfarande jobbat i butik på Duka eller Cervera och inte varit nöjd med mina arbetstider. Jag hade varit missnöjd över min vardag, men inte vågat plugga vidare för det kan inte sådana som jag. Eller så hade jag efter min lärarutbildning jobbat i skolan för jag skaffat mig en utbildning, fast jag aldrig trivdes riktigt bra med lärarjobbet och fortfarande kände att det är för slitsamt, det är inte jag. Eller så hade jag jobbat kvar på förskolan, min älskade förskola som jag tyckte så mycket om…men då aldrig vågat bli fotograf för jag inget kunde och inte hade någon utbildning.

 

Men jag är för nyfiken och rastlös av mig, har man inte provat så vet man ju inte om man kan det. Så ikväll blir det föreläsning för ca 25 personer som betalat för att få lyssna på mig från blogg till bok, Lotta på landet som är uppvuxen med näsan i jorden och jobba för brödfödan 🙂 för sanningen är den att saker kommer inte gratis. Man måste våga släppa något för att få något annat….

 

 

 

Jag har varit nervös, men jag har lagt det på hyllan…hur jäkla svårt kan det vara? Det är bara att ”göra det och så lite hejsan hoppsan” så blir det bra.

 

Kram Lotta

 

Jag visar inte så ofta mina reportage här på bloggen, men idag bjuder jag på några bilder på några av de julreportage som jag fotograferat tillsammans med mina skribenter och som varit i tryck. 

 

 

 

 

 

 

Idag har jag lovat mina barn att vi ska ta oss till staden och köpa första julklapparna, de gillar det där med planera och titta och fundera vad alla ska få. Jag har bara så svårt för affärer med mycket folk och när det är trångt, så jag handlar helst vardagar när barnen är i skolan.

 

 

Men nu andas jag ut, och laddar och hoppas vi hinner mycket, för jag skulle gärna vilja åka till ett mysigt ställe som tex. gamla Linköping som ger lite energi och inte tar 🙂