Påsk med lite av allt

Innehåller annonslänkar

Jag har varit ute och satt lite frön, när händerna är i jorden och man får gå där och pyssla så mår man så bra. Det regnar ute men det gör ingenting för min del, mitt grus blir tvättat och jag ska både jobba och träffa mina släktingar. Jag fick sova så bra inatt, det gör skillnad. Igår var ingen bra natt och min hjärntrötthet orkar ingenting på kvällarna då.

Jag ska åka på lite utflykter framöver till handelsträdgårdar, tänkte besöka några som är nya för mig kan jag tipsa er också. Hade varit roligt att hitta lite nya ställen att besöka. Jag ska inhandla lite träd mm, det längtar jag efter. Ni brukar uppskatta när jag tipsar om mysiga ställen.

De här dagarna har vi haft besök av Lilla My, Elin och Karls katt . Så gullig och går bra med våra djur.

Igår stod jag i köket en hel del och gjorde köttbullar och lax i ugn. Köttbullarna är min mormors recept. Jag har haft lite mer svartpeppar än i receptet och en skvätt kalvfond. 200 gr i ca 15 -20 min och sedan steka dem för att få lite färg.

Till dagens påskmiddag har jag också gjort lax och kall laxsås.

Kall laxsås

2 dl creme fraiche, 1-2 msk majonäs, 1 tsk dijonsenap, 2 msk färsk dill, 1 tsk citronjuice, salt och peppae

Lax i ugn

Rör ihop olivolja, citronsaft, vitlök, salt, peppar och dill. I ugnen ca 20-25 min i 175 grader. Innetempratur på ca 52 grader.

På kvällen åt vi fläskfilé i ugn med grönsaker, pitabröd och kall sås

På mig finns inga bilder från igår men här kommer en innan jobbet häromdagen.

Tröja här, byxor jobbet

Krukor Kisa Floristen

Nu önskar jag er alla GLAD PÅSK och längtar efter att min man ska komma hem från jobb så vi kan göra saker tillsammans. Det finns så mycket kul att pyssla med på våren. Nu börjar solen titta fram igen, jipii.

Kram Lotta

Favorit på läppstift HÄR

Klänning HÄR

Fina jeans HÄR