Coockiesnittar

 

De här ska du prova att göra om du gillar kakor, ja vem gör inte det 🙂Elin har lagt dem i en glasburk och ställt dem på bänken så de måste genast ställas in ett skåp. Jo jag har lite svårarare med sötsaker, det gäller att inte stoppa i sig sånt hela tiden men jag gillar att ha fika hemma om någon kommer. 

 

Ca 26 st cookiesnittar, recept Hembakat 

75 g smör, rumsvarmt

1/2 dl brunt farinsocker

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 msk kakao

1/2 tsk bakpulver

1 krm salt

2 ¾ dl vetemjöl

1 ägg

50 g mörk choklad, hacka ( tips på god choklad finns HÄR

25 g hasselnötter, hackade

 

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Nyp ihop smöret med alla torra ingredienser. Tillsätt ägget och blanda ihop allt till en deg. Blanda sist ner choklad och nötter.
  2. Dela degen i två delar. Rulla ut dem till längder, ca 30 cm långa. Lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda längderna mitt i ugnen i ca 15 min. Skär dem i sneda snitt direkt när de tas ut ur ugnen. Låt dem svalna på plåten.

 

Kram Lotta 

💗

 

Kommentarer

Tack för din kommentar, den publiceras efter granskning.

1 reaktion på ”Coockiesnittar”

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *