Kaka på julafton
Elin var sugen på att baka idag igen så då blev det en supergod mjuk pepparkaka med lingon. Recept från Hembakat. Elin gjorde om receptet lite och hade inte nötter osv. Så här kommer det receptet som Elin gjort. Den här skulle passa toppen til fikat på julafton.
10-12 bitar
Mjuk pepparkaka
- 100 g smör
- 1 1⁄2 dl gräddfil
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 1⁄2 tsk mald ingefära
- 2 tsk mald kanel
- 1 tsk bikarbonat
- 3 dl vetemjöl
- 1⁄2 dl lingon + florsocker
Garnering:
- florsocker
- lingon
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Smält smöret och häll i gräddfilen. Låt blandningen svalna.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Rör ner smörblandningen i äggsmeten.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten.
- Rulla lingonen i lite florsocker och rör sedan ner dem i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad bakform, ca 1 1/2 liter.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 40–45 min. Låt den svalna
Den här kommer dina gäster att tycka om
Kram Lotta
💗
Önskar dig en fin dag
Kommentarer som jag upplever som kränkande läggs i skräpposten och ipnummer blockeras direkt och sparas, så 2018 kommer inte några sådana kommentarer att publiceras på min blogg. Du måste fylla i mailadressen och våga stå för vem du är och dina åskiter och kommentarer ska hålla god ton och vara konstruktiva för att din kommenter ska synas. Är det något annat du undrar över så får man istället gärna maila mig.
Anonym
Den ser så läcker ut!👌👌👌 Den ska jag prova på! Ha det så gott!❤
